Фунчоза появилась в российском меню недавно и завоевала популярность. Она относится к китайской кухне и представляет собой вермишель из рисовой или бобовой муки. Имеет своеобразный вкус и может использоваться не только в обычном меню, но и в рационе тех, кто следит за фигурой. Узнаем сколько калорий в фунчозе?

Калорийность фунчозы

Китайская вермишель — интересный продукт. В сухом виде содержание калорий выше, чем в отварном. Влияние на показатель оказывают и ингредиенты, используемые в рецепте. Фунчоза впитывает в себя вкусы соседних продуктов и специй. Эту лапшу можно использовать в супах, вторых блюдах, салатах.

В естественном состоянии калорийность фунчозы равна 320 Ккал/100 г. В отварном виде её энергетический показатель снижается до 94 Ккал/100 г. А если использовать с соусами, то показатель также изменяется. Приведём два рецепта.

Продукты (г) Белки (г) Жиры (г) Углеводы (г) Калории (Ккал)
фунчоза отварная 200 0,4 7 12,8 188
помидор 100 0 0 4 19
огурец свежий 100 0 0 3 14
яйцо куриное 1шт. 12 11 1 157
майонез легкий 30 3 35 2 326
соевый соус 30 10 0 8 73
Всего: 470 25,4 53 30,8 777
На 100 г. 5,4 11,2 6,5 165,3

Мы рассмотрели вариант омлета с фунчозой. Но очень часто её используют в салатах, особенно с приправами по-корейски. Рассмотрим один из рецептов салатов с рисовой лапшой.

Продукты (г) Белки (г) Жиры (г) Углеводы (г) Калории (Ккал)
фунчоза 400 0,8 14 25,6 376
огурец 100 0 0 3 14
морковь 100 1 0 7 34
перец болгарский 30 0,3 0 1,5 8
чеснок 4 0,24 0 0,2 1,84
Корейская заправка СэнСой 50 0,65 27,5 5 270
соевый соус 30 10 0 8 73
Всего:714 13 41,5 50,3 776,8
На 100 г. 1,82 5,8 7 108,8

Используйте фунчозу чаще на своём столе. Для диетического питания это самый актуальный продукт. А сколько кулинарных шедевров можно создать, не боясь за фигуру.


Главная > Калорийность продуктов > Разное > Сколько калорий в фунчозе