Самый распространенный представитель сухофруктов на наших столах

Изюм на нашем столе стал вполне себе частым гостем и в связи с данным фактом будет вполне актуально разобраться в его калорийности. Ведь от этого напрямую зависит тот факт, насколько же часто его можно употреблять в пищу и при всем при этом не беспокоиться о появлении лишних килограммов. Что самое интересное, у изюма имеется одна необычная особенность — это способность к сохранению до 100% различных микроэлементов, а также вплоть до 80% витаминов, содержащихся некогда еще в свежем винограде.

Калорийность изюма

Итак, сколько калорий в изюме? Для ответа на данный вопрос следует привести следующие данные: калорийность данного продукта из расчета на 100 г будет составлять примерно 264 калории. Также стоит отметить, что в сушеном винограде (при условии такой же порции) содержатся:

  • углеводы — 66 г;
  • белки — 2,9 г;
  • жиры — 0,6 г.

Вообще, если углубляться в подробности, то калорийность сушеного винограда будет зависеть от его сорта и в связи с этим еще и от особенностей сушки. К сведению, изюм бывает нескольких видов, а именно:

  • белый;
  • черный;
  • кишмиш (название характерно для мясистого мелкого изюма без косточек, он может быть, и темным, и светлым).

Так как кишмиш отличается наибольшей мясистостью, плотностью мякоти и наиболее высоким содержанием сахара, то после того, как он высушен у него, соответственно, повышается и калорийность, которая будет равна примерно 279 калориям, и они почти полностью будут считаться углеводами. А калорийность, приведенная выше, равная 264 калориям наиболее характерна для черного и белого изюма, относящихся к классическим видам.

Для диабетиков, лиц склонных к полноте или уже с наличием избыточного веса лучше ограничить изюм в рационе.


Главная > Калорийность продуктов > Сухофрукты > Сколько калорий в изюме