Многие люди, узнавая, сколько калорий в сале, ужасаются, так как в 100 г соленого продукта присутствует от 770 – до 900 ккал. Для тех, кто тщательно следит за своим весом, эта цифра покажется огромной. Однако все, кто занимается тяжелым физическим трудом, а также землекопы, путешественники, грузчики и туристы по достоинству оценят данное количество калорий.

При небольшом употреблении сала происходит мгновенное утоление голода.

Рекомендованное количество данного продукта для типичного горожанина составляет около 30 г в день. А для тех, кто имеет склонность к полноте – 10 г в день. Диетологи советуют принимать сало вместе с острыми приправами и овощами для того, чтобы нейтрализовать его воздействие.

Калорийность сала может разниться в зависимости от того, является ли оно свежим, соленым или копченым. В 100 г свежего сала 750 ккал, в 100 г соленого сала 770 ккал, в 100 г копченого сала 900 ккал, а свиной шпик содержит 815 ккал на 100 г продукта.

Высокий уровень биологической активности сала достигается благодаря:

  • Арахидоновой кислоте, которая принимает участие в формировании устойчивости к негативным воздействиям окружающей среды, иммунитета, а также синтезе ферментов и гормонов;
  • Витамину F, способствующему нормальному функционированию головного мозга, сердечно сосудистой системы и регулирующему нормальное состояние кожного покрова;
  • Легкому усваиванию;
  • Созданию запаса энергии, который необходим в процессе физических нагрузок в том числе, чтобы не возникали проблемы с позвоночником.


Главная > Калорийность продуктов > Мясо > Сколько калорий в сале