Синие с белесым налетом ягоды жимолости традиционно произрастают на сибирских просторах и на территории дальневосточных стран. Работа селекционеров в начале 80-х годов позволила расширить географию произрастания кустарника.

Растение любит влажную почву, не прихотливое, особого ухода не требует. Дачники ценят растение за декоративные свойства и вкусовые качества плодов. Ягоды на вкус и виду чем-то напоминают смесь голубики и черники.

Сколько калорий в жимолости

В 100 гр. спелых ягод находиться около 30 калорий. В продукте нет жиров и белков. Это полностью углеводное лакомство. Жимолость используют в кулинарии, для создания полезных десертов и консервации. Это идеальный компонент для создания рациона сбалансированного питания.

Интересная особенность: ягоды созревают неравномерно. Если первые созревшие плоды не собрать, они осыплются, а на ветках останутся только зеленые ягоды. Жимолость начинает созревать раньше, позволяя восполнить витаминный запас. Это настоящая витаминная «бомба».

Полезные свойства жимолости

Ягоды богаты бета-каротином, тиамином, рибофлавином, аскорбиновой кислотой и витамином А. В плодах находится много алюминия, железа, меди, стронция, кремния и йода. Умеренное количество калия, магния, натрия и фосфора. В жимолости много органичных кислот, глюкоза и фруктоза.

Ягоду полезно употреблять в таких случаях:

  • При изнуряющих физических нагрузках;
  • При занятиях спортом;
  • В период умственного напряжения или пребывания в стрессовых ситуациях;
  • В качестве мощного мочегонного средства;
  • для профилактики сердечно сосудистых заболеваний (нормализирует сердечный ритм, укрепляет стенки сосудов, нормализует артериальное давление, служит в качество профилактического средства от атеросклероза);
  • Для укрепления иммунитета;
  • Для профилактики онкологических процессов.

Сферы применения жимолости

Жимолость использует не только в качестве продукта питания, но и в рецептах народной медицины и домашней косметологии. Мякоть плодов используют для создания масок, обладающих очищающим эффектом. Ягоды-антиоксиданты возвращают коже свежесть и красоту, восстанавливают упругость дермы. Компрессы и настои из этого растения помогают избавиться от экземы и лишаев.


Главная > Калорийность продуктов > Фрукты > Сколько калорий в жимолости