Калорийность: Яичница — БЖУ на 100 г
Из яиц на масле · На 100 г
Калорийность яичницы по способам приготовления
| Вариант | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Из яиц на масле | 192 | 12 | 15.7 | 0.4 |
| На сале с колбасой | 275 | 13 | 24 | 1.5 |
| Без масла на антипригарной | 155 | 13 | 11 | 0.8 |
Калорийность яичницы в порциях
| Порция | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Яичница из 2 яиц на масле (115 г) | 221 | 13.8 | 18.1 | 0.5 |
| Яичница из 3 яиц на масле (170 г) | 326 | 20.4 | 26.7 | 0.7 |
| Яичница из 2 яиц с колбасой на сале (170 г) | 468 | 22.1 | 40.8 | 2.6 |
| Яичница из 2 яиц без масла (110 г) | 171 | 14.3 | 12.1 | 0.9 |
Калорийность яичницы по весу
в 25 г яичницы — 48 ккал, в 50 г яичницы — 96 ккал, в 100 г яичницы — 192 ккал, в 200 г яичницы — 384 ккал. Расчёт для варианта «из яиц на масле».
| Вес | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| 10 г | 19 | 1.2 | 1.6 | 0 |
| 25 г | 48 | 3 | 3.9 | 0.1 |
| 50 г | 96 | 6 | 7.9 | 0.2 |
| 100 г | 192 | 12 | 15.7 | 0.4 |
| 150 г | 288 | 18 | 23.5 | 0.6 |
| 200 г | 384 | 24 | 31.4 | 0.8 |
| 250 г | 480 | 30 | 39.3 | 1 |
| 300 г | 576 | 36 | 47.1 | 1.2 |
| 500 г | 960 | 60 | 78.5 | 2 |
Яичница из двух яиц на масле — около 221 ккал на порцию в 115 г (192 ккал на 100 г), без масла на антипригарной сковороде — около 170 ккал на 110 г. Разница в 50 ккал — это примерно чайная ложка масла (5 г ≈ 45 ккал): калорийность определяют не яйца, а жир на сковороде. Яичница из трёх яиц на масле — около 326 ккал, а классическая версия с колбасой на сале — 468 ккал на порцию из двух яиц. Белка в порции из двух яиц около 14 г, так что как завтрак она сытная, но не лёгкая; лишние ккал легко убрать, если наливать масло не «на глаз», а мерить чайной ложкой.
Частые вопросы
Сколько калорий в яичнице из двух яиц?
На масле — около 221 ккал (порция 115 г, это 192 ккал на 100 г при 12 г белка и 15,7 г жира), без масла на антипригарной сковороде — около 170 ккал (110 г).
Во сколько ккал обойдётся яичница из трёх яиц?
На сливочном или растительном масле — примерно 326 ккал при весе порции около 170 г.
Что добавляют к яичнице колбаса и сало?
Такая яичница — около 275 ккал на 100 г, а порция из двух яиц с колбасой на сале (170 г) — примерно 468 ккал. Разница с обычной яичницей — это жир от сала и колбасы.
Чем яичница калорийнее варёных яиц?
Два варёных яйца (около 110 г) — примерно 176 ккал, яичница из двух яиц на масле — около 221. Разница около 45 ккал — как раз чайная ложка масла (5 г).
Как приготовить яичницу без лишнего масла?
Возьмите сковороду с антипригарным покрытием, смажьте её салфеткой с каплей масла и накройте крышкой, чтобы белок схватился без жира. Ещё легче — яйца пашот или всмятку.
Похожие продукты
Сколько калорий нужно вам в день? Калькулятор нормы и БЖУ →
Источник данных: справочник Скурихина И.М. и USDA FoodData Central.