Калорийность: Масло льняное — БЖУ на 100 г
Нерафинированное холодного отжима · На 100 г
Калорийность льняного масла по способам приготовления
| Вариант | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Нерафинированное холодного отжима | 898 | 0 | 99.8 | 0 |
Калорийность льняного масла в порциях
| Порция | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| 1 ст. ложка (17 г) | 153 | 0 | 17 | 0 |
| 1 ч. ложка (5 г) | 45 | 0 | 5 | 0 |
Льняное масло — масло холодного отжима из семян льна, ценится прежде всего за жирнокислотный состав: 898 ккал на 100 г, почти целиком за счёт жира (99,8 г) — белков и углеводов в нём практически нет. По калорийности льняное масло не отличается от подсолнечного или оливкового: любое чистое растительное масло почти на 100% состоит из жира. Особенность льняного масла — до 53% жирных кислот приходится на омега-3 альфа-линоленовую кислоту, а по её содержанию оно опережает большинство других растительных масел в разы. Масло не подходит для жарки и используется в холодном виде — для заправки салатов и каш. Столовая ложка (17 г) добавляет около 153 ккал, чайная ложка (5 г) — около 45 ккал, поэтому даже в небольших дозах масло стоит учитывать в суточной калорийности рациона.
Частые вопросы
Сколько калорий в льняном масле?
В 100 г льняного масла холодного отжима — 898 ккал: 99,8 г жиров, белков и углеводов практически нет.
Сколько калорий в столовой ложке льняного масла?
Столовая ложка льняного масла (17 г) содержит около 153 ккал, чайная ложка (5 г) — около 45 ккал.
Чем льняное масло полезнее других растительных масел?
По калорийности льняное масло (898 ккал) не отличается от подсолнечного или оливкового, но выделяется составом жиров — до 53% приходится на омега-3 альфа-линоленовую кислоту, которой почти нет в других распространённых маслах.
Похожие продукты
Все продукты категории «Масла и соусы»
Источник данных: справочник Скурихина И.М. и USDA FoodData Central.