Калорийность: Арахис — БЖУ на 100 г

551

Ккал

26.3

Белки, г

45.2

Жиры, г

9.9

Углеводы, г

Сырой · На 100 г

Калорийность арахиса по способам приготовления

Вариант	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Сырой	551	26.3	45.2	9.9
Жареный	626	26.3	53	15.2

Калорийность арахиса в порциях

Порция	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Горсть арахиса (30 г)	165	7.9	13.6	3
1 ст. ложка арахиса (15 г)	83	3.9	6.8	1.5

Калорийность арахиса по весу

в 25 г арахиса — 138 ккал, в 50 г арахиса — 276 ккал, в 100 г арахиса — 551 ккал, в 200 г арахиса — 1102 ккал. Расчёт для варианта «сырой».

Вес	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
10 г	55	2.6	4.5	1
25 г	138	6.6	11.3	2.5
50 г	276	13.2	22.6	5
100 г	551	26.3	45.2	9.9
150 г	827	39.5	67.8	14.9
200 г	1102	52.6	90.4	19.8
250 г	1378	65.8	113	24.8
300 г	1653	78.9	135.6	29.7
500 г	2755	131.5	226	49.5

Клетчатка: 8.1 г. Вода: 7.2 г на 100 г.

Арахис — один из самых калорийных орехов на кухне: в сыром виде 551 ккал на 100 г, а после обжарки калорийность растёт до 626 ккал за счёт испарения влаги и концентрации жира в оставшейся массе. Более 45–53 г жиров на 100 г делают арахис плотным источником энергии, при этом белка в нём почти столько же, сколько в курице, — 26,3 г на 100 г. Из-за высокой калорийности горсть арахиса (30 г) — это уже 165–188 ккал, поэтому орех стоит есть порциями, а не горстями без счёта. Арахис богат клетчаткой (8,1 г на 100 г) и магнием, но именно жирность делает его калорийным лидером среди повседневных перекусов.

Частые вопросы

Сколько калорий в жареном арахисе?

В 100 г жареного арахиса — 626 ккал: 26,3 г белка, 53 г жиров и 15,2 г углеводов. Это один из самых калорийных орехов из-за высокого содержания жира.

Сколько калорий в горсти арахиса (30 г)?

Горсть жареного арахиса (около 30 г) — это примерно 188 ккал. Сырой арахис в том же количестве даёт около 165 ккал.

Чем отличается калорийность сырого и жареного арахиса?

Сырой арахис содержит 551 ккал на 100 г, жареный — 626 ккал. Разница возникает из-за потери влаги при обжарке и концентрации жира и белка в оставшейся массе.