Калорийность: Кешью — БЖУ на 100 г

553

Ккал

18.2

Белки, г

43.9

Жиры, г

30.2

Углеводы, г

Сырой (без соли) · На 100 г

Калорийность кешью по способам приготовления

Вариант	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Сырой (без соли)	553	18.2	43.9	30.2
Жареный (без соли)	574	15.3	46.4	32.7

Калорийность кешью в порциях

Порция	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Горсть кешью (30 г, около 18 орехов)	166	5.5	13.2	9.1
10 орехов кешью (14 г)	77	2.5	6.1	4.2

Калорийность кешью по весу

в 25 г кешью — 138 ккал, в 50 г кешью — 277 ккал, в 100 г кешью — 553 ккал, в 200 г кешью — 1106 ккал. Расчёт для варианта «сырой (без соли)».

Вес	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
10 г	55	1.8	4.4	3
25 г	138	4.6	11	7.6
50 г	277	9.1	22	15.1
100 г	553	18.2	43.9	30.2
150 г	830	27.3	65.9	45.3
200 г	1106	36.4	87.8	60.4
250 г	1383	45.5	109.8	75.5
300 г	1659	54.6	131.7	90.6
500 г	2765	91	219.5	151

Гликемический индекс: 22. Клетчатка: 3.3 г. Вода: 5.4 г на 100 г.

Кешью — один из наименее калорийных орехов на 100 г: 553 ккал, что заметно меньше, чем у миндаля или грецкого ореха, за счёт более высокой доли углеводов (30,2 г на 100 г) и чуть меньшей доли жиров (43,9 г). При этом кешью — хороший источник белка (18,2 г на 100 г) и содержит заметное количество магния и цинка, важных для нервной системы и иммунитета. Горсть кешью (30 г, около 18 орехов) — это примерно 166 ккал, поэтому для перекуса лучше отмерять порцию заранее, а не есть горстями «на глаз». При обжарке без масла калорийность немного растёт: около 574 ккал на 100 г против 553 ккал у сырого ореха — сказывается потеря влаги при термообработке. Гликемический индекс кешью невысокий (около 22), поэтому орех не вызывает резких скачков сахара в крови.

Частые вопросы

Сколько калорий в горсти кешью?

В горсти сырого кешью весом 30 г (около 18 орехов) — примерно 166 ккал.

Сколько калорий в 10 орехах кешью?

10 орехов кешью весят около 14 г и содержат примерно 77 ккал при калорийности сырого кешью 553 ккал на 100 г.

Кешью жареный калорийнее сырого?

Да, немного: жареный кешью без соли содержит около 574 ккал на 100 г против 553 ккал у сырого — обжарка выпаривает часть влаги, из-за чего концентрация жиров и калорий на 100 г растёт.