Калорийность: Батон — БЖУ на 100 г
Нарезной · На 100 г
Калорийность батона по способам приготовления
| Вариант | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Нарезной | 264 | 7.5 | 2.9 | 51.4 |
| Поджаренный (тост) | 304 | 8.6 | 3.3 | 59.1 |
Калорийность батона в порциях
| Порция | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Ломтик батона (25 г) | 66 | 1.9 | 0.7 | 12.9 |
| Половина батона (200 г) | 528 | 15 | 5.8 | 102.8 |
Батон — нарезной пшеничный хлеб, калорийнее ржаного за счёт сахара и сдобы в рецептуре: 264 ккал на 100 г, 7,5 г белка, 2,9 г жиров и 51,4 г углеводов. Один ломтик батона (25 г) добавляет к рациону около 66 ккал — немного, но при бутерброде в два-три ломтика набегает уже 130–200 ккал. При поджаривании в тостере влага испаряется, и калорийность на 100 г растёт до 304 ккал, хотя абсолютная калорийность кусочка меняется незначительно, так как он теряет вес. Батон уступает ржаному хлебу по клетчатке, поэтому хуже насыщает и быстрее поднимает уровень сахара в крови.
Частые вопросы
Сколько калорий в батоне?
В 100 г нарезного батона — 264 ккал: 7,5 г белка, 2,9 г жиров и 51,4 г углеводов. Это выше, чем у ржаного хлеба (165 ккал), из-за более рафинированной муки и сахара в рецептуре.
Сколько калорий в ломтике батона (25 г)?
Один ломтик батона (25 г) — это около 66 ккал.
Меняется ли калорийность батона при поджаривании?
Да, растёт: у поджаренного батона (тоста) калорийность около 304 ккал на 100 г против 264 ккал у обычного — влага испаряется, и питательные вещества концентрируются в меньшей массе.
Похожие продукты
Все продукты категории «Хлеб и выпечка»
Источник данных: справочник Скурихина И.М. и USDA FoodData Central.