Сколько калорий

Таблица калорийности и БЖУ продуктов на 100 г

Калорийность: Кекс — БЖУ на 100 г

375
Ккал
6
Белки, г
14
Жиры, г
56
Углеводы, г

Классический · На 100 г

Калорийность кекса по способам приготовления

ВариантКкалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Классический37561456
С изюмом3625.51258
Шоколадный39561852

Калорийность кекса в порциях

ПорцияКкалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
1 ломтик (40 г)1502.45.622.4
1 ломтик с изюмом (50 г)1812.8629
1 кусок (60 г)2253.68.433.6
1 кусок шоколадного (60 г)2373.610.831.2
100 г37561456
Целый кекс в форме (500 г)18753070280

Калорийность кекса по весу

в 25 г кекса — 94 ккал, в 50 г кекса — 188 ккал, в 100 г кекса — 375 ккал, в 200 г кекса — 750 ккал. Расчёт для варианта «классический».

ВесКкалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
10 г380.61.45.6
25 г941.53.514
50 г1883728
100 г37561456
150 г56392184
200 г7501228112
250 г9381535140
300 г11251842168
500 г18753070280

Классический кекс содержит около 375 ккал на 100 г (6 г белка, 14 г жиров и 56 г углеводов), поэтому средний кусок в 60 г — это 225 ккал. Тесто у кекса плотное: масло, яйца, много муки и сахара при минимуме воды, отсюда и высокая плотность калорий даже у «сухого» на вид ломтя. Изюм ничего не облегчает: кекс с изюмом даёт 362 ккал на 100 г, и ломтик в 50 г — около 181 ккал. Шоколадный кекс с какао и шоколадной крошкой — 395 ккал на 100 г и около 237 ккал на кусок в 60 г. Целый кекс в форме на 500 г — примерно 1875 ккал. Чтобы снизить калорийность дома, часть масла можно заменить яблочным пюре или йогуртом, а сахара положить на треть меньше — тесто останется мягким.

Частые вопросы

Сколько калорий в куске кекса?

Кусок классического кекса весом 60 г — примерно 225 ккал, тонкий ломтик в 40 г — 150 ккал. Ломтик кекса с изюмом в 50 г — около 181 ккал, кусок шоколадного в 60 г — около 237 ккал.

Какая калорийность у кекса разных видов?

Классический кекс — 375 ккал на 100 г, с изюмом — 362 ккал, шоколадный — 395 ккал.

Кекс с изюмом действительно легче классического?

Лишь чуть-чуть: 362 против 375 ккал на 100 г, то есть разница около 13 ккал. Часть теста заменена сухофруктами, но изюм сам по себе очень сладкий, поэтому выигрыш минимален.

Как посчитать калории домашнего кекса?

Сложите калорийность всех продуктов по рецепту (мука, масло, сахар, яйца, изюм), взвесьте готовый остывший кекс и разделите общую сумму на его вес в граммах. Результат умножьте на 100 — получите ккал на 100 г, а затем на вес вашего куска.

Похожие продукты

Все продукты категории «Хлеб и выпечка»

Сколько калорий нужно вам в день? Калькулятор нормы и БЖУ →

Источник данных: справочник Скурихина И.М. и USDA FoodData Central.