Калорийность: Панкейки — БЖУ на 100 г
На молоке · На 100 г
Калорийность панкейков по способам приготовления
| Вариант | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| На молоке | 222 | 6.5 | 7 | 33 |
| На кефире | 200 | 6 | 4.5 | 34 |
Калорийность панкейков в порциях
| Порция | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| 1 панкейк на молоке (50 г) | 111 | 3.3 | 3.5 | 16.5 |
| 1 панкейк на кефире (50 г) | 100 | 3 | 2.3 | 17 |
| 3 панкейка на молоке (150 г) | 333 | 9.8 | 10.5 | 49.5 |
| Стопка из 5 панкейков (250 г) | 555 | 16.3 | 17.5 | 82.5 |
Калорийность панкейков по весу
в 25 г панкейков — 56 ккал, в 50 г панкейков — 111 ккал, в 100 г панкейков — 222 ккал, в 200 г панкейков — 444 ккал. Расчёт для варианта «на молоке».
| Вес | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| 10 г | 22 | 0.7 | 0.7 | 3.3 |
| 25 г | 56 | 1.6 | 1.8 | 8.3 |
| 50 г | 111 | 3.3 | 3.5 | 16.5 |
| 100 г | 222 | 6.5 | 7 | 33 |
| 150 г | 333 | 9.8 | 10.5 | 49.5 |
| 200 г | 444 | 13 | 14 | 66 |
| 250 г | 555 | 16.3 | 17.5 | 82.5 |
| 300 г | 666 | 19.5 | 21 | 99 |
| 500 г | 1110 | 32.5 | 35 | 165 |
Панкейк на молоке весом около 50 г даёт примерно 111 ккал, на 100 г это 222 ккал: 6,5 г белка, 7 г жира и 33 г углеводов. Больше половины энергии приходит от муки и сахара, а жир попадает из молока, яиц и масла в тесте. Панкейки на кефире легче — 200 ккал на 100 г, то есть около 100 ккал на штуку. Они толще и пышнее русских блинов, и на тот же вес приходится меньше масла со сковороды. Главная добавка калорий — то, чем их поливают: кленовый сироп, сгущёнка или шоколадная паста легко удваивают порцию. Цифры в таблице даны без топпинга, а жарка на сухой антипригарной сковороде ещё немного сокращает жирность.
Частые вопросы
Сколько калорий в одном панкейке?
Панкейк на молоке весом около 50 г — примерно 111 ккал, а на кефире — около 100 ккал.
Во сколько калорий обойдётся стопка из пяти панкейков?
Стопка на молоке (около 250 г) — примерно 555 ккал, на кефире — 500 ккал. Обычная порция из трёх штук (150 г) даёт 333 и 300 ккал соответственно.
Что выбрать для лёгких панкейков — молоко или кефир?
Кефир: 200 ккал на 100 г против 222 у панкейков на молоке, потому что жира в тесте меньше. Разница на порцию из трёх штук около 33 ккал.
Чем заменить кленовый сироп, чтобы панкейки вышли легче?
Возьмите свежие ягоды, размятый банан или натуральный йогурт. Столовая ложка кленового сиропа или мёда — это 50–65 ккал, а с горкой их легко получается три-четыре.
Похожие продукты
- Батон · 264 ккал
- Булочка · 300 ккал
- Ватрушка · 280 ккал
- Кекс · 375 ккал
- Круассан · 405 ккал
- Лаваш · 236 ккал
- Маффины · 370 ккал
- Пирожок · 230 ккал
Все продукты категории «Хлеб и выпечка»
Сколько калорий нужно вам в день? Калькулятор нормы и БЖУ →
Источник данных: справочник Скурихина И.М. и USDA FoodData Central.