Калорийность: Маффины — БЖУ на 100 г
Ванильный · На 100 г
Калорийность маффинов по способам приготовления
| Вариант | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Ванильный | 370 | 5.5 | 17 | 48 |
| Шоколадный | 390 | 6 | 19 | 50 |
| С черникой | 320 | 4.5 | 13 | 45 |
Калорийность маффинов в порциях
| Порция | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| 1 мини-маффин (35 г) | 130 | 1.9 | 5.9 | 16.8 |
| 1 маффин (80 г) | 296 | 4.4 | 13.6 | 38.4 |
| 1 шоколадный маффин (80 г) | 312 | 4.8 | 15.2 | 40 |
| 1 маффин с черникой (80 г) | 256 | 3.6 | 10.4 | 36 |
| 1 большой кофейный маффин (120 г) | 444 | 6.6 | 20.4 | 57.6 |
| 100 г | 370 | 5.5 | 17 | 48 |
Калорийность маффинов по весу
в 25 г маффинов — 93 ккал, в 50 г маффинов — 185 ккал, в 100 г маффинов — 370 ккал, в 200 г маффинов — 740 ккал. Расчёт для варианта «ванильный».
| Вес | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| 10 г | 37 | 0.6 | 1.7 | 4.8 |
| 25 г | 93 | 1.4 | 4.3 | 12 |
| 50 г | 185 | 2.8 | 8.5 | 24 |
| 100 г | 370 | 5.5 | 17 | 48 |
| 150 г | 555 | 8.3 | 25.5 | 72 |
| 200 г | 740 | 11 | 34 | 96 |
| 250 г | 925 | 13.8 | 42.5 | 120 |
| 300 г | 1110 | 16.5 | 51 | 144 |
| 500 г | 1850 | 27.5 | 85 | 240 |
Один стандартный ванильный маффин весом 80 г — это около 296 ккал, потому что в 100 г теста 370 ккал (5,5 г белка, 17 г жиров, 48 г углеводов). Ягоды заметно облегчают дело: маффин с черникой даёт 320 ккал на 100 г и около 256 ккал за штуку, а шоколадный — наоборот, 390 ккал на 100 г и 312 ккал за штуку. Главные источники калорий — сахар и масло (сливочное или растительное), а «шапка» из штрейзеля или крема добавляет ещё сверху. Ловушка — кофейни: там маффин часто весит 120 г и больше, одна штука превращается в 444 ккал. Мини-маффины по 35 г обманчиво безобидны — около 130 ккал каждый, но их обычно съедают по несколько.
Частые вопросы
Сколько калорий в одном маффине?
Стандартный маффин весом 80 г: ванильный — около 296 ккал, шоколадный — 312 ккал, с черникой — 256 ккал. Мини-маффин в 35 г — около 130 ккал.
Какая калорийность маффинов на 100 г?
Ванильный маффин — 370 ккал на 100 г, шоколадный — 390 ккал, с черникой — 320 ккал.
Сколько весит кофейный маффин и сколько в нём калорий?
Крупный маффин из кофейни весит примерно 120 г и содержит около 444 ккал, если он ванильный. Если сверху ещё крем или крошка-штрейзель, цифра будет выше.
Чем маффин отличается от кекса?
Маффин — порционная выпечка: сухие и жидкие ингредиенты смешивают коротко, тесто получается рыхлым и влажным. Кекс — плотная выпечка целой формой. По калорийности они почти совпадают: ванильный маффин — 370 ккал на 100 г, классический кекс — 375 ккал.
Похожие продукты
- Батон · 264 ккал
- Булочка · 300 ккал
- Ватрушка · 280 ккал
- Кекс · 375 ккал
- Круассан · 405 ккал
- Лаваш · 236 ккал
- Панкейки · 222 ккал
- Пирожок · 230 ккал
Все продукты категории «Хлеб и выпечка»
Сколько калорий нужно вам в день? Калькулятор нормы и БЖУ →
Источник данных: справочник Скурихина И.М. и USDA FoodData Central.