Калорийность: Блины — БЖУ на 100 г

233

Ккал

6.1

Белки, г

8.5

Жиры, г

32.2

Углеводы, г

Классические на молоке · На 100 г

Калорийность блинов по способам приготовления

Вариант	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Классические на молоке	233	6.1	8.5	32.2
На кефире	200	5.7	5.5	31.9

Калорийность блинов в порциях

Порция	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
1 блин (50 г)	117	3.1	4.3	16.1
3 блина на кефире (150 г)	300	8.6	8.3	47.8

Блины — традиционное блюдо русской кухни, но точная калорийность зависит от рецепта и способа жарки. Классические блины на молоке содержат около 233 ккал на 100 г: 6,1 г белка, 8,5 г жиров и 32,2 г углеводов — заметная доля жира приходится на яйца, молоко и масло для жарки. Блины на кефире получаются легче — примерно 200 ккал на 100 г, потому что кефир менее жирный, чем цельное молоко. Один блин среднего размера весит около 50 г и даёт примерно 117 ккал (на молоке) или около 100 ккал (на кефире). Важно понимать: реальная калорийность блинов у разных хозяек может сильно отличаться — она зависит от жирности молока или кефира, количества масла на сковороде и того, сколько сахара добавлено в тесто. Поэтому цифры в таблице — ориентир для классического рецепта.

Частые вопросы

Сколько калорий в одном блине?

Один блин на молоке весит около 50 г и содержит примерно 117 ккал; такой же по размеру блин на кефире — около 100 ккал.

Сколько калорий в блинах на кефире?

Блины на кефире легче классических: около 200 ккал на 100 г против 233 ккал у блинов на молоке.

От чего зависит калорийность блинов?

От жирности молока или кефира, количества яиц и сахара в тесте, а также от того, сколько масла впитывается при жарке — реальная калорийность у разных хозяек может заметно отличаться.