Калорийность: Вареники — БЖУ на 100 г

182

Ккал

4.4

Белки, г

3.7

Жиры, г

Углеводы, г

С картошкой · На 100 г

Калорийность вареников по способам приготовления

Вариант	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
С картошкой	182	4.4	3.7	32
С творогом	190	7.5	4.5	29
С вишней	175	4	1.5	36

Калорийность вареников в порциях

Порция	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
1 вареник (15 г)	27	0.7	0.6	4.8
Порция (200 г)	364	8.8	7.4	64
Порция со сметаной (230 г)	419	10.1	8.5	73.6

Калорийность вареников по весу

в 25 г вареников — 46 ккал, в 50 г вареников — 91 ккал, в 100 г вареников — 182 ккал, в 200 г вареников — 364 ккал. Расчёт для варианта «с картошкой».

Вес	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
10 г	18	0.4	0.4	3.2
25 г	46	1.1	0.9	8
50 г	91	2.2	1.9	16
100 г	182	4.4	3.7	32
150 г	273	6.6	5.6	48
200 г	364	8.8	7.4	64
250 г	455	11	9.3	80
300 г	546	13.2	11.1	96
500 г	910	22	18.5	160

Вареники с картошкой содержат 182 ккал на 100 г (4,4 г белка, 3,7 г жиров, 32 г углеводов) — стандартная порция 200 г даёт около 364 ккал. Вареники с творогом чуть калорийнее — 190 ккал на 100 г, зато в них почти вдвое больше белка (7,5 г). Самые лёгкие — с вишней: 175 ккал на 100 г, жира в них всего 1,5 г, основа калорийности — тесто и сахар в начинке. Главный подвох вареников — заправка: ложка сметаны 20% добавляет к порции около 60 ккал, а сливочное масло — ещё 70–75 ккал на 10 г, так что итог легко вырастает с 364 до 500 ккал. Отварное тесто без обжарки делает вареники заметно легче жареной выпечки с той же начинкой — у жареного пирожка с картошкой около 290 ккал на 100 г.

Частые вопросы

Сколько калорий в варениках с картошкой?

В варениках с картошкой — 182 ккал на 100 г. Стандартная порция 200 г (12–14 штук) даёт около 364 ккал без учёта сметаны и масла.

Сколько калорий в одном варенике?

Один вареник весит около 15 г и содержит 26–29 ккал в зависимости от начинки: с вишней — примерно 26 ккал, с творогом — около 29 ккал.

Какие вареники самые калорийные — с картошкой, творогом или вишней?

С творогом — 190 ккал на 100 г против 182 ккал у вареников с картошкой и 175 ккал у вишнёвых. Но творожные заметно выигрывают по белку: 7,5 г против 4–4,4 г.