Калорийность: Черника — БЖУ на 100 г

Ккал

1.1

Белки, г

0.6

Жиры, г

7.6

Углеводы, г

Свежая · На 100 г

Калорийность черники по способам приготовления

Вариант	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Свежая	44	1.1	0.6	7.6
Замороженная	42	1	0.5	7.4

Калорийность черники в порциях

Порция	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Стакан (150 г)	66	1.7	0.9	11.4
Горсть (100 г)	44	1.1	0.6	7.6
1 ст. ложка (25 г)	11	0.3	0.2	1.9

Черника — 44 ккал на 100 г, одна из самых низкокалорийных лесных ягод: стакан в 150 г даёт всего 66 ккал, а столовая ложка в каше — около 11 ккал. Углеводов в ней 7,6 г — вдвое меньше, чем в черешне, при этом заметная часть массы приходится на клетчатку и воду, отчего черника хорошо насыщает при своих скромных цифрах. Замороженная ягода почти не отличается от свежей — 42 ккал на 100 г: лесную чернику собирают в июле–августе и замораживают быстро, так что вне сезона это полноценная замена, только проверяйте, что в пакете нет сахара. Не путайте чернику с садовой голубикой — та крупнее, водянистее и чуть слаще, но по калорийности они близки. Тёмный цвет ягоде дают антоцианы — те самые пигменты, ради которых чернику связывают с пользой для глаз и сосудов; калорий они не добавляют, а вот следы на руках и языке оставляют честно.

Частые вопросы

Сколько калорий в чернике?

В 100 г свежей черники — 44 ккал (1,1 г белка, 0,6 г жиров, 7,6 г углеводов). Стакан ягод (150 г) — около 66 ккал.

Сколько калорий в замороженной чернике?

Практически столько же, сколько в свежей — 42 ккал на 100 г. Заморозка не меняет состав ягоды, если её не пересыпали сахаром.

Можно ли чернику на диете?

Черника — одна из самых лёгких ягод: 44 ккал на 100 г, чуть калорийнее клубники (44 против 41 ккал), но заметно легче черешни (63 ккал) и винограда. Даже большая миска в 300 г — это всего около 130 ккал.