Калорийность: Гранат — БЖУ на 100 г

Гранат — один из самых калорийных фруктов в своей категории: 83 ккал на 100 г зёрен, из которых 18,7 г приходится на углеводы, 1,7 г на белки и 1,2 г на жиры. Зёрна одного среднего плода без кожуры и белых плёнок весят около 200 г и дают примерно 166 ккал — это стоит учитывать, если гранат используется как основной перекус. При этом гранат заметно превосходит большинство фруктов по содержанию клетчатки (около 4 г на 100 г), которая замедляет усвоение сахаров и продлевает чувство сытости. Гранатовый сок и зёрна известны высоким содержанием антиоксидантов — в первую очередь пуникалагинов, — которым приписывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, поэтому гранат часто рекомендуют включать в рацион в сезон, несмотря на его сравнительно высокую калорийность.