Калорийность: Хачапури — БЖУ на 100 г

290

Ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

По-имеретински · На 100 г

Калорийность хачапури по способам приготовления

Вариант	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
По-имеретински	290	11	13	32
По-аджарски (лодочка с яйцом)	300	12	16	26
По-мегрельски (с сыром сверху)	310	12.5	15	30

Калорийность хачапури в порциях

Порция	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
1 хачапури по-имеретински (450 г)	1305	49.5	58.5	144
1 хачапури по-аджарски (400 г)	1160	44	52	128
1 кусок (120 г)	348	13.2	15.6	38.4

Калорийность хачапури по весу

в 25 г хачапури — 73 ккал, в 50 г хачапури — 145 ккал, в 100 г хачапури — 290 ккал, в 200 г хачапури — 580 ккал. Расчёт для варианта «по-имеретински».

Вес	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
10 г	29	1.1	1.3	3.2
25 г	73	2.8	3.3	8
50 г	145	5.5	6.5	16
100 г	290	11	13	32
150 г	435	16.5	19.5	48
200 г	580	22	26	64
250 г	725	27.5	32.5	80
300 г	870	33	39	96
500 г	1450	55	65	160

Хачапури по-имеретински содержит около 290 ккал на 100 г (11 г белка, 13 г жиров, 32 г углеводов) — это классическая закрытая лепёшка с сыром внутри. Мегрельский вариант калорийнее — 310 ккал на 100 г, потому что сыром засыпают ещё и верх. Хачапури по-аджарски даёт 300 ккал на 100 г, но коварно размером порции: открытую «лодочку» с яйцом и сливочным маслом весом 400 г съедают целиком, а это около 1200 ккал за один приём. Основной источник калорий — сулугуни и имеретинский сыр, они же дают приличные 11–12,5 г белка на 100 г, больше, чем у обычной несладкой выпечки. Если считаете калории, практичнее заказывать имеретинское и ограничиться 1–2 кусками по 120 г (около 350 ккал каждый).

Частые вопросы

Сколько калорий в хачапури по-аджарски?

Хачапури по-аджарски содержит около 300 ккал на 100 г, а целая «лодочка» весом 400 г с яйцом и куском масла — порядка 1200 ккал, больше половины суточной нормы при похудении.

Сколько калорий в куске хачапури по-имеретински?

Кусок имеретинского хачапури весом 120 г даёт около 348 ккал при калорийности 290 ккал на 100 г.

Какое хачапури менее калорийное?

Имеретинское — около 290 ккал на 100 г, сыр у него только внутри. Мегрельское калорийнее (310 ккал), потому что сыром покрывают ещё и верх лепёшки, а аджарское (300 ккал на 100 г) обычно самое тяжёлое по итоговой порции — его едят целиком.