Сколько калорий

Таблица калорийности и БЖУ продуктов на 100 г

Калорийность: Хинкали — БЖУ на 100 г

215
Ккал
11
Белки, г
10
Жиры, г
21
Углеводы, г

С говядиной и свининой · На 100 г

Калорийность хинкали по способам приготовления

ВариантКкалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
С говядиной и свининой215111021
С бараниной23510.51320
С сыром2301011.522

Калорийность хинкали в порциях

ПорцияКкалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
1 хинкали с говядиной и свининой (80 г)1728.8816.8
1 хинкали с бараниной (85 г)2008.91117
1 хинкали с сыром (80 г)18489.217.6
Порция, 5 штук с говядиной и свининой (400 г)860444084

Калорийность хинкали по весу

в 25 г хинкали — 54 ккал, в 50 г хинкали — 108 ккал, в 100 г хинкали — 215 ккал, в 200 г хинкали — 430 ккал. Расчёт для варианта «с говядиной и свининой».

ВесКкалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
10 г221.112.1
25 г542.82.55.3
50 г1085.5510.5
100 г215111021
150 г32316.51531.5
200 г430222042
250 г53827.52552.5
300 г645333063
500 г10755550105

Одно хинкали весом 80 г с говядиной и свининой — около 172 ккал, то есть 215 ккал на 100 г; с бараниной (85 г) выходит около 200 ккал, с сыром (80 г) — 184 ккал. Пять хинкали с говядиной и свининой (400 г) дают 860 ккал, поэтому считать надо по весу, а не «штуками»: в кафе одна хинкали нередко весит 100 г и больше. Жирность зависит от начинки: у бараньих 13 г жира на 100 г, у сырных 11,5 г, у говяжье-свиных 10 г, а углеводов везде около 20–22 г. Чёрный перец и зелень калорий почти не добавляют.

Частые вопросы

Сколько калорий в одном хинкали?

Хинкали с говядиной и свининой весом 80 г — примерно 172 ккал, с бараниной (85 г) — около 200 ккал, с сыром (80 г) — 184 ккал.

Хинкали с бараниной или с сыром — что калорийнее?

На 100 г с бараниной выходит 235 ккал, с сыром — 230, с говядиной и свининой — 215. Разница небольшая, а вот вес штуки в кафе часто заметно больше домашнего.

Сколько ккал в порции из пяти хинкали?

Пять хинкали с говядиной и свининой (около 400 г) — примерно 860 ккал, то есть больше трети суточной нормы.

Как правильно есть хинкали?

Их берут руками за хвостик-«шапочку», надкусывают сбоку, выпивают бульон и только потом едят остальное. Хвостик обычно оставляют на тарелке.

Считать ли бульон внутри хинкали?

Да, он входит в вес штуки и в калории. Если бульон слить, цифра снизится, но заметная часть вкуса и жира уйдёт вместе с ним.

Похожие продукты

Все продукты категории «Готовые блюда»

Сколько калорий нужно вам в день? Калькулятор нормы и БЖУ →

Источник данных: справочник Скурихина И.М. и USDA FoodData Central.