Калорийность: Хот-дог — БЖУ на 100 г

Классический хот-дог содержит около 266 ккал на 100 г, а привычная уличная порция весом 150 г — примерно 400 ккал: пятая часть суточной нормы в одной булке с сосиской. Калории делят между собой булка (22 г углеводов на 100 г) и сосиска с соусами (15 г жира), белка при этом скромные 10 г на 100 г — в основном из мясной части. Большой формат вроде датского хот-дога с двойной сосиской и жареным луком тянет уже на 585 ккал. Важный нюанс — соусы: кетчуп и горчица почти не меняют картину, а вот пара ложек майонезного соуса или сырного топпинга добавляет 80–100 ккал сверху. Второй нюанс — качество сосиски: в дешёвых больше жира и меньше мяса, отсюда разброс калорийности хот-догов у разных сетей от 240 до 320 ккал на 100 г. Если хочется урезать калории, самый действенный ход — просить без майонезных соусов: минус четверть калорийности при том же размере порции.