Калорийность: Хот-дог — БЖУ на 100 г

266

Ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Классический (булка, сосиска, соусы) · На 100 г

Калорийность хот-дога по способам приготовления

Вариант	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Классический (булка, сосиска, соусы)	266	10	15	22

Калорийность хот-дога в порциях

Порция	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Стандартный хот-дог (150 г)	399	15	22.5	33
Большой/датский хот-дог (220 г)	585	22	33	48.4

Калорийность хот-дога по весу

в 25 г хот-дога — 67 ккал, в 50 г хот-дога — 133 ккал, в 100 г хот-дога — 266 ккал, в 200 г хот-дога — 532 ккал. Расчёт для варианта «классический (булка, сосиска, соусы)».

Вес	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
10 г	27	1	1.5	2.2
25 г	67	2.5	3.8	5.5
50 г	133	5	7.5	11
100 г	266	10	15	22
150 г	399	15	22.5	33
200 г	532	20	30	44
250 г	665	25	37.5	55
300 г	798	30	45	66
500 г	1330	50	75	110

Классический хот-дог содержит около 266 ккал на 100 г, а привычная уличная порция весом 150 г — примерно 400 ккал: пятая часть суточной нормы в одной булке с сосиской. Калории делят между собой булка (22 г углеводов на 100 г) и сосиска с соусами (15 г жира), белка при этом скромные 10 г на 100 г — в основном из мясной части. Большой формат вроде датского хот-дога с двойной сосиской и жареным луком тянет уже на 585 ккал. Важный нюанс — соусы: кетчуп и горчица почти не меняют картину, а вот пара ложек майонезного соуса или сырного топпинга добавляет 80–100 ккал сверху. Второй нюанс — качество сосиски: в дешёвых больше жира и меньше мяса, отсюда разброс калорийности хот-догов у разных сетей от 240 до 320 ккал на 100 г. Если хочется урезать калории, самый действенный ход — просить без майонезных соусов: минус четверть калорийности при том же размере порции.

Частые вопросы

Сколько калорий в одном хот-доге?

Стандартный хот-дог весом около 150 г (булка, сосиска, кетчуп и горчица) — примерно 400 ккал. Большой датский хот-дог на 220 г — уже около 585 ккал.

Что калорийнее — хот-дог или бургер?

На 100 г они близки (около 266 ккал у хот-дога против ~250–295 у бургеров), но порция бургера обычно тяжелее, поэтому по итогу бургер чаще «дороже». Стандартный хот-дог — около 400 ккал, чизбургер — 300–500 ккал.

Из чего складываются калории хот-дога?

Примерно поровну из булки (углеводы, 22 г на 100 г) и сосиски с соусами (жиры, 15 г на 100 г). Майонезные соусы и жареный лук легко добавляют ещё 50–100 ккал на порцию.