Калорийность: Хурма — БЖУ на 100 г

Ккал

0.5

Белки, г

0.4

Жиры, г

15.3

Углеводы, г

Свежая · На 100 г

Калорийность хурмы по способам приготовления

Вариант	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Свежая	62	0.5	0.4	15.3
Сушёная	274	1.5	0.6	73.3

Калорийность хурмы в порциях

Порция	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
1 хурма среднего размера (150 г)	93	0.8	0.6	23
1 сушёная долька хурмы (15 г)	41	0.2	0.1	11

Клетчатка: 1.6 г. Вода: 81.5 г на 100 г.

Хурма — один из самых сладких осенне-зимних фруктов: 62 ккал на 100 г мякоти, почти все калории дают углеводы (15,3 г на 100 г) — в основном фруктоза и глюкоза, из-за чего плод такой сладкий даже без добавленного сахара. Один плод среднего размера весом около 150 г содержит примерно 93 ккал. Хурма богата бета-каротином и танинами, которые придают вяжущий вкус недозрелым плодам. При сушке хурма теряет влагу и её калорийность вырастает до 274 ккал на 100 г — это стоит учитывать, если заменять свежие фрукты сухофруктами в рационе.

Частые вопросы

Сколько калорий в одной хурме?

В одном плоде среднего размера (около 150 г с кожурой) — примерно 93 ккал, если считать по калорийности свежей мякоти 62 ккал на 100 г.

Сколько калорий в 100 граммах хурмы?

В 100 г свежей хурмы — 62 ккал: 0,5 г белка, 0,4 г жиров и 15,3 г углеводов.

Чем отличается по калорийности сушёная хурма?

Сушёная хурма в 4,4 раза калорийнее свежей — 274 ккал на 100 г, потому что при сушке уходит вода и сахара концентрируются в мякоти.