Калорийность: Индейка — БЖУ на 100 г
Сырая · На 100 г
Калорийность индейки по способам приготовления
| Вариант | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Сырая | 197 | 19.5 | 12 | 0.8 |
| Варёная | 195 | 25.3 | 9.7 | 0 |
| Жареная | 225 | 26 | 12.7 | 0 |
| Запечённая | 165 | 24.8 | 6.9 | 0 |
Калорийность индейки в порциях
| Порция | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Порция (150 г) | 296 | 29.3 | 18 | 1.2 |
| Стейк из индейки (200 г) | 394 | 39 | 24 | 1.6 |
Индейка — диетическая альтернатива курице и красному мясу с высоким содержанием белка. В 100 г сырой индейки — 197 ккал, 19,5 г белка и 12 г жира. При варке калорийность немного снижается — до 195 ккал на 100 г, при этом концентрация белка растёт до 25,3 г. Жарка поднимает калорийность до 225 ккал за счёт масла, а запекание в духовке остаётся самым лёгким способом — около 165 ккал на 100 г при 24,8 г белка. Благодаря низкому содержанию соединительной ткани и умеренной жирности индейку часто рекомендуют в диетическом и детском питании.
Частые вопросы
Сколько калорий в варёной индейке?
В 100 г варёной индейки — около 195 ккал и 25,3 г белка.
Сколько калорий в индейке на 100 грамм?
В 100 г сырой индейки — 197 ккал: 19,5 г белка и 12 г жира.
Индейка менее калорийна, чем курица?
Да, немного: запечённая индейка — около 165 ккал на 100 г против 184 ккал у запечённой курицы, а белка в индейке чуть больше.
Похожие продукты
Все продукты категории «Птица»
Источник данных: справочник Скурихина И.М. и USDA FoodData Central.