Калорийность: Индейка — БЖУ на 100 г

197

Ккал

19.5

Белки, г

Жиры, г

0.8

Углеводы, г

Сырая · На 100 г

Калорийность индейки по способам приготовления

Вариант	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Сырая	197	19.5	12	0.8
Варёная	198	25.3	9.7	0
Жареная	225	26	12.7	0
Запечённая	165	24.8	6.9	0

Калорийность индейки в порциях

Порция	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Порция (150 г)	296	29.3	18	1.2
Стейк из индейки (200 г)	394	39	24	1.6

Калорийность индейки по весу

в 25 г индейки — 49 ккал, в 50 г индейки — 99 ккал, в 100 г индейки — 197 ккал, в 200 г индейки — 394 ккал. Расчёт для варианта «сырая».

Вес	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
10 г	20	2	1.2	0.1
25 г	49	4.9	3	0.2
50 г	99	9.8	6	0.4
100 г	197	19.5	12	0.8
150 г	296	29.3	18	1.2
200 г	394	39	24	1.6
250 г	493	48.8	30	2
300 г	591	58.5	36	2.4
500 г	985	97.5	60	4

Индейка — диетическая альтернатива курице и красному мясу с высоким содержанием белка. В 100 г сырой индейки — 197 ккал, 19,5 г белка и 12 г жира. При варке часть влаги уходит, и калорийность держится примерно на том же уровне — около 198 ккал на 100 г, при этом концентрация белка растёт до 25,3 г. Жарка поднимает калорийность до 225 ккал за счёт масла, а запекание в духовке остаётся самым лёгким способом — около 165 ккал на 100 г при 24,8 г белка. Благодаря низкому содержанию соединительной ткани и умеренной жирности индейку часто рекомендуют в диетическом и детском питании.

Частые вопросы

Сколько калорий в варёной индейке?

В 100 г варёной индейки — около 198 ккал и 25,3 г белка.

Сколько калорий в индейке на 100 грамм?

В 100 г сырой индейки — 197 ккал: 19,5 г белка и 12 г жира.

Индейка менее калорийна, чем курица?

Да, немного: запечённая индейка — около 165 ккал на 100 г против 184 ккал у запечённой курицы, а белка в индейке чуть больше.