Калорийность: Компот — БЖУ на 100 г

Ккал

0.4

Белки, г

Жиры, г

14.2

Углеводы, г

Из сухофруктов с сахаром · На 100 г

Калорийность компота по способам приготовления

Вариант	Ккал	Белки, г	Углеводы, г
Из сухофруктов с сахаром	60	0.4	14.2
Из свежих ягод с сахаром	34	0.2	8.2
Без сахара	12	0.2	2.7

Калорийность компота в порциях

Порция	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Стакан (250 мл)	150	1	0	35.5
Кружка (300 мл)	180	1.2	0	42.6

Калорийность компота по весу

в 25 г компота — 15 ккал, в 50 г компота — 30 ккал, в 100 г компота — 60 ккал, в 200 г компота — 120 ккал. Расчёт для варианта «из сухофруктов с сахаром».

Вес	Ккал	Белки, г	Углеводы, г
10 г	6	0	1.4
25 г	15	0.1	3.6
50 г	30	0.2	7.1
100 г	60	0.4	14.2
150 г	90	0.6	21.3
200 г	120	0.8	28.4
250 г	150	1	35.5
300 г	180	1.2	42.6
500 г	300	2	71

Калорийность компота почти целиком зависит от сахара: классический компот из сухофруктов даёт около 60 ккал на 100 мл (14,2 г углеводов — больше, чем в коле), ягодный компот с умеренным сахаром — около 34 ккал, а сваренный вовсе без сахара — всего 12 ккал на 100 мл. В привычном стакане 250 мл это соответственно около 150, 85 и 30 ккал — разница в пять раз при одинаковом объёме. Белков и жиров в компоте практически нет (0,2–0,4 г белка на 100 мл), поэтому весь его вклад в рацион — это быстрые углеводы из сиропа и фруктов. Практический вывод простой: если варить компот, класть сахар из расчёта не больше 2–3 столовых ложек на трёхлитровую кастрюлю или заменить его вовсе — сладость дадут сами сухофрукты, а калорийность напитка упадёт в разы.

Частые вопросы

Сколько калорий в стакане компота из сухофруктов?

В стакане 250 мл компота из сухофруктов с сахаром — около 150 ккал при 60 ккал на 100 мл. Это самый калорийный вид компота: сахар даёт и сироп, и сами сухофрукты.

Сколько калорий в компоте без сахара?

Всего около 12 ккал на 100 мл, или 30 ккал на стакан 250 мл — в напиток переходит лишь немного фруктозы из ягод и фруктов.

Компот калорийнее сока?

Ягодный компот с сахаром (34 ккал на 100 мл) легче яблочного сока (46 ккал), а вот компот из сухофруктов (60 ккал) заметно калорийнее — в нём больше сахара на 100 мл, чем в коле.