Калорийность: Пиво — БЖУ на 100 г

Калорийность пива определяется в первую очередь содержанием спирта, а не белками, жирами или углеводами: светлое пиво крепостью 4,5% даёт около 42 ккал на 100 мл, из которых на спирт (7 ккал на 1 г) приходится большая часть энергии, а на углеводы солода — лишь малая доля. Это те самые «пустые калории»: спирт даёт энергию, но не несёт питательной ценности — ни белка, ни витаминов в заметном количестве. Бутылка пива (500 мл) — это уже около 210 ккал, что сопоставимо с полноценным перекусом, хотя чувства сытости пиво не даёт. Тёмные сорта (5%) немного калорийнее светлых за счёт более насыщенного сусла — около 50 ккал на 100 мл. При регулярном употреблении именно скрытая калорийность алкоголя, а не «пивной живот» как миф, становится основной причиной набора веса, поэтому при подсчёте калорий пиво стоит учитывать так же строго, как любой другой калорийный напиток.