Калорийность: Водка — БЖУ на 100 г

Водка — самый концентрированный источник «пустых калорий» среди алкогольных напитков: белков, жиров и практически углеводов в ней нет, а калорийность (около 235 ккал на 100 мл) формируется исключительно этиловым спиртом крепостью 40%. Спирт даёт 7 ккал на 1 г — почти вдвое больше, чем углеводы или белок, поэтому даже небольшая порция крепкого напитка ощутимо повышает суточную калорийность рациона. Стандартная рюмка водки (50 мл) — это уже около 118 ккал, притом без единого грамма питательных веществ: ни витаминов, ни минералов водка не несёт. По калорийности на 100 мл водка заметно превосходит вино и пиво именно за счёт более высокой крепости. Это стоит учитывать при подсчёте суточной нормы: калории от крепкого алкоголя добавляются к рациону так же, как от любой другой еды или напитка, но не дают ни сытости, ни пользы.