Калорийность: Котлета куриная — БЖУ на 100 г

205

Ккал

Белки, г

Жиры, г

8.5

Углеводы, г

Жареная (куриная) · На 100 г

Калорийность куриной котлеты по способам приготовления

Вариант	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Жареная (куриная)	205	16	12	8.5
Паровая (куриная)	145	17.5	6.5	4.5

Калорийность куриной котлеты в порциях

Порция	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
1 котлета (90 г)	185	14.4	10.8	7.7
Порция — 2 котлеты (180 г)	369	28.8	21.6	15.3

Куриная котлета — блюдо из фарша, панировки и минимума специй, калорийность которого сильно зависит от способа готовки. В жареном виде на растительном масле она даёт около 205 ккал на 100 г при 16 г белка, 12 г жира и 8,5 г углеводов (часть — за счёт панировки). Паровая котлета без масла и сухарей заметно легче — около 145 ккал на 100 г, 17,5 г белка и всего 6,5 г жира: масло при жарке добавляет больше 60 ккал на 100 г. Одна средняя котлета весит около 90 г, то есть жареная содержит примерно 185 ккал, а паровая — около 130 ккал. Паровой вариант чаще выбирают для диетического и детского питания, так как он сохраняет белок при низкой жирности.

Частые вопросы

Сколько калорий в одной жареной куриной котлете?

Одна жареная куриная котлета весом около 90 г содержит примерно 185 ккал — при калорийности 205 ккал на 100 г и 16 г белка на 100 г.

Сколько калорий в паровой куриной котлете?

В 100 г паровой куриной котлеты — около 145 ккал, 17,5 г белка и всего 6,5 г жира. Порция 90 г — это примерно 130 ккал.

Чем паровая котлета отличается от жареной по калорийности?

Паровая котлета легче примерно на 60 ккал на 100 г (145 против 205 ккал), так как готовится без масла и панировки.