Сколько калорий

Таблица калорийности и БЖУ продуктов на 100 г

Калорийность: Лазанья — БЖУ на 100 г

165
Ккал
8.5
Белки, г
8
Жиры, г
14.5
Углеводы, г

Мясная болоньезе · На 100 г

Калорийность лазаньи по способам приготовления

ВариантКкалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Мясная болоньезе1658.5814.5
Овощная1254.5515

Калорийность лазаньи в порциях

ПорцияКкалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Порция мясной лазаньи (280 г)46223.822.440.6
Небольшой кусок мясной лазаньи (200 г)330171629
Порция овощной лазаньи (280 г)35012.61442

Калорийность лазаньи по весу

в 25 г лазаньи — 41 ккал, в 50 г лазаньи — 83 ккал, в 100 г лазаньи — 165 ккал, в 200 г лазаньи — 330 ккал. Расчёт для варианта «мясная болоньезе».

ВесКкалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
10 г170.90.81.5
25 г412.123.6
50 г834.347.3
100 г1658.5814.5
150 г24812.81221.8
200 г330171629
250 г41321.32036.3
300 г49525.52443.5
500 г82542.54072.5

Порция мясной лазаньи в 280 г содержит около 462 ккал, или 165 ккал на 100 г, овощная такой же порции — около 350 ккал (125 ккал на 100 г). Калорийность делают не листы теста, а слои между ними: фарш, бешамель и запечённый сыр дают в мясной версии 8 г жира на 100 г против 5 г в овощной. Небольшой кусок «на пробу» в 200 г — около 330 ккал. Магазинная лазанья бывает калорийнее домашней, если в бешамель кладут много масла и сливок, а взвешивать порцию лучше сразу из формы, пока сыр не застыл и кусок не потерял форму.

Частые вопросы

Сколько калорий в лазанье на 100 г?

Мясная лазанья с болоньезе — около 165 ккал на 100 г (8,5 г белка, 8 г жира, 14,5 г углеводов), овощная — 125 ккал.

Какого размера порция лазаньи и сколько в ней ккал?

Кусок из формы обычно весит 250–300 г: мясная порция в 280 г — около 462 ккал, кусок поменьше (200 г) — 330 ккал. Овощная порция (280 г) — примерно 350 ккал.

Из-за чего лазанья калорийнее обычной пасты?

Помимо листов теста в ней слои мясного соуса, бешамель и запечённый сыр. Отварные макароны — 112 ккал на 100 г, лазанья — уже 165.

Как сделать лазанью менее калорийной?

Готовьте бешамель на молоке с меньшим количеством масла, сыр кладите только сверху, а часть фарша замените овощами. Овощная версия — 125 ккал на 100 г против 165.

Похожие продукты

Все продукты категории «Готовые блюда»

Сколько калорий нужно вам в день? Калькулятор нормы и БЖУ →

Источник данных: справочник Скурихина И.М. и USDA FoodData Central.