Калорийность: Лазанья — БЖУ на 100 г
Мясная болоньезе · На 100 г
Калорийность лазаньи по способам приготовления
| Вариант | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Мясная болоньезе | 165 | 8.5 | 8 | 14.5 |
| Овощная | 125 | 4.5 | 5 | 15 |
Калорийность лазаньи в порциях
| Порция | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Порция мясной лазаньи (280 г) | 462 | 23.8 | 22.4 | 40.6 |
| Небольшой кусок мясной лазаньи (200 г) | 330 | 17 | 16 | 29 |
| Порция овощной лазаньи (280 г) | 350 | 12.6 | 14 | 42 |
Калорийность лазаньи по весу
в 25 г лазаньи — 41 ккал, в 50 г лазаньи — 83 ккал, в 100 г лазаньи — 165 ккал, в 200 г лазаньи — 330 ккал. Расчёт для варианта «мясная болоньезе».
| Вес | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| 10 г | 17 | 0.9 | 0.8 | 1.5 |
| 25 г | 41 | 2.1 | 2 | 3.6 |
| 50 г | 83 | 4.3 | 4 | 7.3 |
| 100 г | 165 | 8.5 | 8 | 14.5 |
| 150 г | 248 | 12.8 | 12 | 21.8 |
| 200 г | 330 | 17 | 16 | 29 |
| 250 г | 413 | 21.3 | 20 | 36.3 |
| 300 г | 495 | 25.5 | 24 | 43.5 |
| 500 г | 825 | 42.5 | 40 | 72.5 |
Порция мясной лазаньи в 280 г содержит около 462 ккал, или 165 ккал на 100 г, овощная такой же порции — около 350 ккал (125 ккал на 100 г). Калорийность делают не листы теста, а слои между ними: фарш, бешамель и запечённый сыр дают в мясной версии 8 г жира на 100 г против 5 г в овощной. Небольшой кусок «на пробу» в 200 г — около 330 ккал. Магазинная лазанья бывает калорийнее домашней, если в бешамель кладут много масла и сливок, а взвешивать порцию лучше сразу из формы, пока сыр не застыл и кусок не потерял форму.
Частые вопросы
Сколько калорий в лазанье на 100 г?
Мясная лазанья с болоньезе — около 165 ккал на 100 г (8,5 г белка, 8 г жира, 14,5 г углеводов), овощная — 125 ккал.
Какого размера порция лазаньи и сколько в ней ккал?
Кусок из формы обычно весит 250–300 г: мясная порция в 280 г — около 462 ккал, кусок поменьше (200 г) — 330 ккал. Овощная порция (280 г) — примерно 350 ккал.
Из-за чего лазанья калорийнее обычной пасты?
Помимо листов теста в ней слои мясного соуса, бешамель и запечённый сыр. Отварные макароны — 112 ккал на 100 г, лазанья — уже 165.
Как сделать лазанью менее калорийной?
Готовьте бешамель на молоке с меньшим количеством масла, сыр кладите только сверху, а часть фарша замените овощами. Овощная версия — 125 ккал на 100 г против 165.
Похожие продукты
- Блины · 233 ккал
- Блины с творогом · 220 ккал
- Борщ · 55 ккал
- Вареники · 182 ккал
- Винегрет · 94 ккал
- Голубцы · 96 ккал
- Гороховый суп · 62 ккал
- Греческий салат · 120 ккал
Все продукты категории «Готовые блюда»
Сколько калорий нужно вам в день? Калькулятор нормы и БЖУ →
Источник данных: справочник Скурихина И.М. и USDA FoodData Central.