Калорийность: Манго — БЖУ на 100 г

Ккал

0.8

Белки, г

0.4

Жиры, г

Углеводы, г

Свежее (мякоть) · На 100 г

Калорийность манго по способам приготовления

Вариант	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Свежее (мякоть)	60	0.8	0.4	14
Сушёное	319	2.5	1.2	79

Калорийность манго в порциях

Порция	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
1 среднее манго (300 г мякоти)	180	2.4	1.2	42
Долька (40 г)	24	0.3	0.2	5.6
Стакан кубиков (165 г)	99	1.3	0.7	23.1
Пакетик сушёного манго (100 г)	319	2.5	1.2	79

Свежая мякоть манго содержит 60 ккал на 100 г — это чуть калорийнее яблока (60 против 47 ккал), хотя на вкус манго кажется куда слаще. Один средний плод даёт около 300 г мякоти и 180 ккал; белков и жиров в нём почти нет (0,8 г и 0,4 г), основа — 14 г углеводов, в основном фруктоза и сахароза. Совсем другая история — сушёное манго: 319 ккал на 100 г, впятеро больше свежего. При сушке уходит вода и сахара концентрируются, а в большинство магазинных полосок сахар ещё и добавляют — читайте состав, версии «без сахара» встречаются, но и они остаются концентратом углеводов (79 г на 100 г). Спелость на калорийность почти не влияет: зелёное тайское манго для салатов и мягкое жёлтое отличаются кислотностью, а не сахаром. Пик сезона у основных стран-поставщиков — весна и начало лета, в это время плоды слаще и дешевле.

Частые вопросы

Сколько калорий в одном манго?

В мякоти одного среднего манго (около 300 г без косточки и кожуры) — примерно 180 ккал, при 60 ккал на 100 г.

Сколько калорий в сушёном манго?

Сушёное манго в пять с лишним раз калорийнее свежего — 319 ккал на 100 г: вода ушла, сахара сконцентрировались, а многие производители ещё и досыпают сахар. Стограммовый пакетик — это 319 ккал, как 100 г зефира.

Можно ли манго при похудении?

Свежее — вполне: 60 ккал на 100 г, долька — около 24 ккал. Осторожнее с сушёным: горсть уходит незаметно, а в горсти сушёного манго калорий больше, чем в целом свежем плоде.