Калорийность: Морковь по-корейски — БЖУ на 100 г

134

Ккал

1.3

Белки, г

10.5

Жиры, г

Углеводы, г

Домашняя · На 100 г

Калорийность моркови по-корейски по способам приготовления

Вариант	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Домашняя	134	1.3	10.5	8
Магазинная (покупная)	180	1.2	14	11

Калорийность моркови по-корейски в порциях

Порция	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Порция моркови по-корейски (100 г)	134	1.3	10.5	8
Порция на гарнир (50 г)	67	0.7	5.3	4

Калорийность моркови по-корейски по весу

в 25 г моркови по-корейски — 34 ккал, в 50 г моркови по-корейски — 67 ккал, в 100 г моркови по-корейски — 134 ккал, в 200 г моркови по-корейски — 268 ккал. Расчёт для варианта «домашняя».

Вес	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
10 г	13	0.1	1.1	0.8
25 г	34	0.3	2.6	2
50 г	67	0.7	5.3	4
100 г	134	1.3	10.5	8
150 г	201	2	15.8	12
200 г	268	2.6	21	16
250 г	335	3.3	26.3	20
300 г	402	3.9	31.5	24
500 г	670	6.5	52.5	40

Морковь по-корейски — острая закуска из тонко нашинкованной моркови, заправленной растительным маслом, уксусом, чесноком и специями. Сама морковь низкокалорийна (около 33 ккал на 100 г), но заправка меняет картину: домашний салат содержит в среднем 134 ккал на 100 г, из которых 10,5 г приходится на жир — почти весь он из масла в заправке. Белка в блюде совсем немного, около 1,3 г на 100 г, поэтому морковь по-корейски — это в первую очередь жирно-углеводная закуска, а не источник белка. Магазинные варианты обычно калорийнее домашних — около 180 ккал на 100 г, производители нередко добавляют больше масла и сахара для вкуса и увеличения срока годности. Стандартная порция на гарнир — около 100 г, поэтому даже небольшая горка салата ощутимо добавляет калорий к общему приёму пищи за счёт заправки.

Частые вопросы

Сколько калорий в моркови по-корейски?

В домашней моркови по-корейски — около 134 ккал на 100 г: основную калорийность даёт растительное масло в заправке, а не сама морковь.

Почему магазинная морковь по-корейски калорийнее домашней?

Готовые салаты из магазина обычно делают с большим количеством масла и сахара для вкуса и срока хранения — около 180 ккал на 100 г против 134 ккал у домашнего варианта.

Можно ли есть морковь по-корейски при похудении?

В умеренных количествах да, но стоит учитывать масло в заправке — салат заметно калорийнее свежей моркови (33 ккал на 100 г).