Калорийность: Попкорн — БЖУ на 100 г

500

Ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Солёный из микроволновки (с маслом) · На 100 г

Калорийность попкорна по способам приготовления

Вариант	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Солёный из микроволновки (с маслом)	500	9	28	52
Карамельный	430	5	12	78
Воздушный без масла	387	12.9	4.5	77.9

Калорийность попкорна в порциях

Порция	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Стакан воздушного попкорна (25 г)	97	3.2	1.1	19.5
Средний стакан в кинотеатре (120 г)	600	10.8	33.6	62.4
Большое ведро в кинотеатре (200 г)	1000	18	56	104

Калорийность попкорна по весу

в 25 г попкорна — 125 ккал, в 50 г попкорна — 250 ккал, в 100 г попкорна — 500 ккал, в 200 г попкорна — 1000 ккал. Расчёт для варианта «солёный из микроволновки (с маслом)».

Вес	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
10 г	50	0.9	2.8	5.2
25 г	125	2.3	7	13
50 г	250	4.5	14	26
100 г	500	9	28	52
150 г	750	13.5	42	78
200 г	1000	18	56	104
250 г	1250	22.5	70	130
300 г	1500	27	84	156
500 г	2500	45	140	260

Сухие цифры попкорна обманчивы: воздушный попкорн без масла содержит 387 ккал на 100 г, но он настолько лёгкий, что большой стакан весит около 25 г и даёт всего 97 ккал — поэтому его считают одним из самых «безопасных» снеков, к тому же это цельное зерно с 15 г клетчатки на 100 г. Совсем другая арифметика у киношных версий: солёный попкорн, приготовленный на масле (как из микроволновки), — уже около 500 ккал на 100 г за счёт 28 г жира, и средний стакан в кинотеатре тянет на 600 ккал, а большое ведро — на 1000 ккал, как плотный обед. Карамельный попкорн чуть менее жирный (около 430 ккал на 100 г), но это по сути десерт: 78 г углеводов на 100 г, из которых большая часть — сахар карамельной глазури. Практический вывод: сам по себе взорванный кукурузный злак — лёгкий продукт, калорийным его делают масло и карамель.

Частые вопросы

Сколько калорий в попкорне из кинотеатра?

Средний стакан солёного попкорна (около 120 г) — примерно 600 ккал, большое ведро на 200 г — около 1000 ккал. Главный источник калорий — масло, на котором его готовят.

Карамельный попкорн калорийнее солёного?

На 100 г — нет: около 430 ккал против 500 ккал у солёного с маслом. Но карамельный тяжелее и слаще (78 г углеводов на 100 г), поэтому за одинаковый по объёму стакан сахара и калорий съедается больше.

Попкорн — это диетический продукт или нет?

Воздушный попкорн без масла и сахара — вполне: 387 ккал на 100 г звучит грозно, но большой стакан весит всего ~25 г и даёт около 97 ккал, а клетчатки в нём около 15 г на 100 г.