Калорийность: Салат Цезарь — БЖУ на 100 г

185

Ккал

10.5

Белки, г

12.8

Жиры, г

7.2

Углеводы, г

Классический с курицей · На 100 г

Калорийность салата Цезарь по способам приготовления

Вариант	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Классический с курицей	185	10.5	12.8	7.2
С креветками	165	9.8	10.8	7.4
С лайт-соусом (на йогурте)	120	11	5.4	7

Калорийность салата Цезарь в порциях

Порция	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Порция в кафе (200 г)	370	21	25.6	14.4
Домашняя порция (150 г)	278	15.8	19.2	10.8
Маленькая порция (100 г)	185	10.5	12.8	7.2

Калорийность салата Цезарь по весу

в 25 г салата Цезарь — 46 ккал, в 50 г салата Цезарь — 93 ккал, в 100 г салата Цезарь — 185 ккал, в 200 г салата Цезарь — 370 ккал. Расчёт для варианта «классический с курицей».

Вес	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
10 г	19	1.1	1.3	0.7
25 г	46	2.6	3.2	1.8
50 г	93	5.3	6.4	3.6
100 г	185	10.5	12.8	7.2
150 г	278	15.8	19.2	10.8
200 г	370	21	25.6	14.4
250 г	463	26.3	32	18
300 г	555	31.5	38.4	21.6
500 г	925	52.5	64	36

Классический салат Цезарь с курицей содержит около 185 ккал на 100 г (10,5 г белка, 12,8 г жиров, 7,2 г углеводов) — порция в кафе весом 200 г даёт примерно 370 ккал, сопоставимо с полноценным горячим блюдом. Почти половину калорий обеспечивает фирменный соус на яйце, масле и пармезане, ещё часть — обжаренные сухарики; сами листья романо почти ничего не весят в энергетическом смысле. Вариант с креветками немного легче — 165 ккал на 100 г, а версия с йогуртовым лайт-соусом опускается до 120 ккал при том же количестве белка. Если считаете калории в ресторане, уточняйте вес: порции Цезаря гуляют от 150 до 250 г, и разброс по тарелке получается от 278 до 460 ккал.

Частые вопросы

Сколько калорий в порции салата Цезарь с курицей?

В стандартной порции из кафе (200 г) — около 370 ккал, в домашней порции 150 г — примерно 278 ккал при 185 ккал на 100 г.

Сколько калорий в Цезаре с креветками?

Около 165 ккал на 100 г — чуть меньше, чем с курицей (185 ккал): креветки постнее жареного филе, но соус и сухарики остаются теми же.

Как снизить калорийность Цезаря?

Главный источник калорий — соус: замена классической заправки на йогуртовую снижает салат со 185 до 120 ккал на 100 г, то есть порция 200 г «худеет» с 370 до 240 ккал.