Калорийность: Салат «Мимоза» — БЖУ на 100 г
Классическая с майонезом · На 100 г
Калорийность салата «Мимоза» по способам приготовления
| Вариант | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Классическая с майонезом | 185 | 6.5 | 15 | 4.5 |
| С йогуртовой заправкой | 115 | 7.5 | 7 | 4.5 |
Калорийность салата «Мимоза» в порциях
| Порция | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Кусок слоёного салата (120 г) | 222 | 7.8 | 18 | 5.4 |
| Большая порция (200 г) | 370 | 13 | 30 | 9 |
| Столовая ложка с горкой (40 г) | 74 | 2.6 | 6 | 1.8 |
Калорийность салата «Мимоза» по весу
в 25 г салата «Мимоза» — 46 ккал, в 50 г салата «Мимоза» — 93 ккал, в 100 г салата «Мимоза» — 185 ккал, в 200 г салата «Мимоза» — 370 ккал. Расчёт для варианта «классическая с майонезом».
| Вес | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| 10 г | 19 | 0.7 | 1.5 | 0.5 |
| 25 г | 46 | 1.6 | 3.8 | 1.1 |
| 50 г | 93 | 3.3 | 7.5 | 2.3 |
| 100 г | 185 | 6.5 | 15 | 4.5 |
| 150 г | 278 | 9.8 | 22.5 | 6.8 |
| 200 г | 370 | 13 | 30 | 9 |
| 250 г | 463 | 16.3 | 37.5 | 11.3 |
| 300 г | 555 | 19.5 | 45 | 13.5 |
| 500 г | 925 | 32.5 | 75 | 22.5 |
Классический салат «Мимоза» с консервами (сайра или горбуша), яйцами, сыром, картофелем и майонезом содержит около 185 ккал на 100 г (6,5 г белка, 15 г жиров, 4,5 г углеводов); кусок 120 г — примерно 222 ккал. Калорийность зависит почти целиком от майонеза: слоёв много, каждый промазывается заправкой, а с ней в куске оказывается порядка 20–25 г майонеза. С йогуртовой заправкой и горчицей получится около 115 ккал на 100 г, то есть кусок 120 г — 138 ккал. Консервы в масле добавляют жира, а в собственном соку сокращают калорийность на 10–15 ккал. Сравните: оливье — 192 ккал на 100 г, крабовый салат — 190 ккал.
Частые вопросы
Сколько калорий в куске салата «Мимоза»?
Кусок классической «Мимозы» с майонезом (120 г) — около 222 ккал, большая порция 200 г — 370 ккал. С йогуртовой заправкой кусок 120 г — 138 ккал, порция 200 г — 230 ккал.
Сколько калорий в столовой ложке салата «Мимоза»?
Столовая ложка с горкой (около 40 г) — примерно 74 ккал в классической версии и 46 ккал с йогуртовой заправкой.
Чем «Мимоза» лучше оливье по калориям?
Немного лучше: 185 ккал на 100 г против 192 у оливье с колбасой. Разница небольшая — обе цифры определяет майонез.
Как приготовить более лёгкую «Мимозу»?
Замените майонез йогуртом с горчицей (115 против 185 ккал на 100 г), берите консервы в собственном соку и не промазывайте каждый слой. Вместо части картофеля можно добавить больше отварной моркови.
Сколько можно хранить салат «Мимоза»?
Салат с рыбой, яйцами и майонезом скоропортящийся: в холодильнике его лучше съесть в течение суток, на столе не оставлять дольше 2 часов.
Похожие продукты
- Блины · 233 ккал
- Блины с творогом · 220 ккал
- Борщ · 55 ккал
- Вареники · 182 ккал
- Винегрет · 94 ккал
- Голубцы · 96 ккал
- Гороховый суп · 62 ккал
- Греческий салат · 120 ккал
Все продукты категории «Готовые блюда»
Сколько калорий нужно вам в день? Калькулятор нормы и БЖУ →
Источник данных: справочник Скурихина И.М. и USDA FoodData Central.