Калорийность: Шаурма — БЖУ на 100 г

Шаурма — лаваш с мясом, овощами и соусом, калорийность которой сильно зависит от начинки и количества соуса. Шаурма с курицей — самый лёгкий вариант: около 210 ккал на 100 г, 10 г белка, 10 г жира и 20 г углеводов, в основном за счёт лаваша. Шаурма с говядиной чуть калорийнее — около 235 ккал на 100 г, так как говядина жирнее курицы. Стандартная порция шаурмы весит около 350 г, то есть целая шаурма с курицей — это примерно 735 ккал, а с говядиной — около 825 ккал. Существенную долю калорий добавляет соус: майонез или его аналоги могут давать 100-150 ккал на порцию, поэтому облегчённые соусы заметно снижают итоговую калорийность блюда.