Калорийность: Суп с фрикадельками — БЖУ на 100 г
Со свино-говяжьими фрикадельками и картофелем · На 100 г
Калорийность супа с фрикадельками по способам приготовления
| Вариант | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Со свино-говяжьими фрикадельками и картофелем | 52 | 3 | 2.5 | 4.5 |
| С куриными фрикадельками | 44 | 3.4 | 1.6 | 4.6 |
| С фрикадельками и вермишелью | 58 | 3 | 2.4 | 6.4 |
Калорийность супа с фрикадельками в порциях
| Порция | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Тарелка (250 г) | 130 | 7.5 | 6.3 | 11.3 |
| Большая порция (350 г) | 182 | 10.5 | 8.8 | 15.8 |
| Небольшая тарелка (200 г) | 104 | 6 | 5 | 9 |
Калорийность супа с фрикадельками по весу
в 25 г супа с фрикадельками — 13 ккал, в 50 г супа с фрикадельками — 26 ккал, в 100 г супа с фрикадельками — 52 ккал, в 200 г супа с фрикадельками — 104 ккал. Расчёт для варианта «со свино-говяжьими фрикадельками и картофелем».
| Вес | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| 10 г | 5 | 0.3 | 0.3 | 0.5 |
| 25 г | 13 | 0.8 | 0.6 | 1.1 |
| 50 г | 26 | 1.5 | 1.3 | 2.3 |
| 100 г | 52 | 3 | 2.5 | 4.5 |
| 150 г | 78 | 4.5 | 3.8 | 6.8 |
| 200 г | 104 | 6 | 5 | 9 |
| 250 г | 130 | 7.5 | 6.3 | 11.3 |
| 300 г | 156 | 9 | 7.5 | 13.5 |
| 500 г | 260 | 15 | 12.5 | 22.5 |
Суп с мясными фрикадельками и картофелем содержит около 52 ккал на 100 г (3 г белка, 2,5 г жиров, 4,5 г углеводов), а тарелка 250 г — примерно 130 ккал. С куриными фрикадельками выходит около 44 ккал на 100 г, а добавленная вермишель поднимает цифру до 58 ккал. Основной вклад дают сами фрикадельки: свиной и говяжий фарш жирнее куриного, и часть жира остаётся в бульоне. Если фрикадельки предварительно не обжаривать, а варить сырыми, суп получается заметно легче; остальные ингредиенты — картофель, морковь и лук — дают углеводы почти без жира.
Частые вопросы
Сколько калорий в тарелке супа с фрикадельками?
Тарелка супа с мясными фрикадельками (250 г) — около 130 ккал, с куриными — 110 ккал, с фрикадельками и вермишелью — 145 ккал. Большая порция 350 г мясного варианта — около 182 ккал.
Сколько калорий в одной фрикадельке из супа?
Фрикаделька весом 15–20 г — это около 35–45 ккал в мясном варианте (в сыром фарше около 230 ккал на 100 г, часть жира уходит в бульон). В курином варианте — заметно меньше, 25–30 ккал на штуку.
Суп с фрикадельками легче куриного супа с лапшой?
Только относительно наваристого куриного супа из целой курицы с кожей (68 ккал на 100 г): мясные фрикадельки (52 ккал) легче примерно на четверть. Классический куриный суп с лапшой (55 ккал) почти не отличается — разница около 5%. Суп с куриными фрикадельками (44 ккал) легче обоих.
Как сделать суп с фрикадельками менее калорийным?
Берите фарш из куриной грудки или индейки, не обжаривайте фрикадельки, а опускайте сырыми в кипящий бульон и снимайте жир с поверхности. Вермишель можно заменить картофелем или рисом в меньшем количестве.
Похожие продукты
- Блины · 233 ккал
- Блины с творогом · 220 ккал
- Борщ · 55 ккал
- Вареники · 182 ккал
- Винегрет · 94 ккал
- Голубцы · 96 ккал
- Гороховый суп · 62 ккал
- Греческий салат · 120 ккал
Все продукты категории «Готовые блюда»
Сколько калорий нужно вам в день? Калькулятор нормы и БЖУ →
Источник данных: справочник Скурихина И.М. и USDA FoodData Central.