Калорийность: Суши — БЖУ на 100 г
Нигири с лососем · На 100 г
Калорийность суши по способам приготовления
| Вариант | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Нигири с лососем | 152 | 7.4 | 4 | 21.7 |
| Нигири с угрём | 163 | 7 | 5 | 22.5 |
| Маки с огурцом | 130 | 2.8 | 0.3 | 30 |
| Филадельфия | 142 | 5.5 | 6.5 | 16 |
Калорийность суши в порциях
| Порция | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| 1 нигири с лососем (35 г) | 53 | 2.6 | 1.4 | 7.6 |
| 1 нигири с угрём (35 г) | 57 | 2.4 | 1.8 | 7.9 |
| 1 кусочек маки с огурцом (25 г) | 33 | 0.7 | 0.1 | 7.5 |
| 1 кусочек Филадельфии (30 г) | 43 | 1.7 | 2 | 4.8 |
| 8 нигири с лососем (280 г) | 426 | 20.7 | 11.2 | 60.8 |
Калорийность суши по весу
в 25 г суши — 38 ккал, в 50 г суши — 76 ккал, в 100 г суши — 152 ккал, в 200 г суши — 304 ккал. Расчёт для варианта «нигири с лососем».
| Вес | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| 10 г | 15 | 0.7 | 0.4 | 2.2 |
| 25 г | 38 | 1.9 | 1 | 5.4 |
| 50 г | 76 | 3.7 | 2 | 10.9 |
| 100 г | 152 | 7.4 | 4 | 21.7 |
| 150 г | 228 | 11.1 | 6 | 32.6 |
| 200 г | 304 | 14.8 | 8 | 43.4 |
| 250 г | 380 | 18.5 | 10 | 54.3 |
| 300 г | 456 | 22.2 | 12 | 65.1 |
| 500 г | 760 | 37 | 20 | 108.5 |
Одно нигири с лососем весом 35 г — около 53 ккал (152 ккал на 100 г): рис (около 25 г) даёт примерно 32 ккал, а рыба сверху (около 10 г) — ещё 20 ккал. Нигири с угрём — около 57 ккал, кусочек маки с огурцом (25 г) — 33 ккал, Филадельфии (30 г) — 43 ккал. Набор из восьми нигири с лососем (280 г) — 426 ккал. Разброс между видами суши небольшой, а вот начинка и соусы меняют цифру заметно: майонез, темпура и запекание добавляют по 20–30 ккал на кусочек, а соевый соус, васаби и имбирь почти не добавляют калорий, но дают много соли.
Частые вопросы
Сколько калорий в одном суши?
Нигири с лососем весом 35 г — около 53 ккал, с угрём — 57 ккал, кусочек Филадельфии (30 г) — около 43 ккал, а маки с огурцом (25 г) — всего около 33 ккал.
Какие суши самые низкокалорийные?
Маки с огурцом: 130 ккал на 100 г и почти нет жира. Затем Филадельфия — 142, нигири с лососем — 152, с угрём — 163 ккал: рыба жирнее, а сверху ещё сладкий соус унаги.
Сколько ккал в наборе из восьми нигири?
Восемь нигири с лососем (около 280 г) — примерно 426 ккал. Такой же набор с угрём выйдет около 456 ккал.
Как снизить калорийность суши?
Выбирайте нигири и маки с овощами или рыбой, а не роллы с майонезом, темпурой и сливочным сыром. Соус унаги лучше просить отдельно.
Похожие продукты
- Блины · 233 ккал
- Блины с творогом · 220 ккал
- Борщ · 55 ккал
- Вареники · 182 ккал
- Винегрет · 94 ккал
- Голубцы · 96 ккал
- Гороховый суп · 62 ккал
- Греческий салат · 120 ккал
Все продукты категории «Готовые блюда»
Сколько калорий нужно вам в день? Калькулятор нормы и БЖУ →
Источник данных: справочник Скурихина И.М. и USDA FoodData Central.