Калорийность: Торт — БЖУ на 100 г

Кусок бисквитного торта со сливочным кремом весом 110 г — около 446 ккал, а в 100 г набегает 405 ккал (4,5 г белка, 20 г жиров и 52 г углеводов). Основной вклад делает не бисквит, а крем: сливочное масло и сливки дают ту самую 20-граммовую долю жира, а сами коржи — по сути мука, яйца и сахар. Шоколадный торт с ганашем плотнее, 410 ккал на 100 г, и кусок в 130 г тянет на 533 ккал; медовик скромнее, 380 ккал, потому что его обычно промазывают сметанным кремом. Фруктовый торт на желе — всего 250 ккал на 100 г, кусок в 120 г это около 300 ккал. Целый бисквитный торт на 1500 г — около 6075 ккал, при делении на 12 кусков каждому достанется примерно по 506 ккал. Чтобы сократить порцию без потери вкуса, режьте уже: кусок шоколадного торта в 80 г вместо 130 г экономит около 205 ккал.