Калорийность: Вафли — БЖУ на 100 г
Венские мягкие · На 100 г
Калорийность вафель по способам приготовления
| Вариант | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Венские мягкие | 335 | 7 | 12 | 50 |
| Домашние тонкие (из вафельницы) | 390 | 6 | 16 | 52 |
| Вафельные листы с кремом (магазинные) | 505 | 4 | 27 | 62 |
| Со сгущёнкой | 370 | 5.5 | 10 | 65 |
Калорийность вафель в порциях
| Порция | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| 1 венская вафля (75 г) | 251 | 5.3 | 9 | 37.5 |
| 1 тонкая домашняя вафля (30 г) | 117 | 1.8 | 4.8 | 15.6 |
| 1 вафельный батончик с кремом (40 г) | 202 | 1.6 | 10.8 | 24.8 |
| 1 вафля со сгущёнкой (50 г) | 185 | 2.8 | 5 | 32.5 |
| 2 венские вафли (150 г) | 503 | 10.5 | 18 | 75 |
Калорийность вафель по весу
в 25 г вафель — 84 ккал, в 50 г вафель — 168 ккал, в 100 г вафель — 335 ккал, в 200 г вафель — 670 ккал. Расчёт для варианта «венские мягкие».
| Вес | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| 10 г | 34 | 0.7 | 1.2 | 5 |
| 25 г | 84 | 1.8 | 3 | 12.5 |
| 50 г | 168 | 3.5 | 6 | 25 |
| 100 г | 335 | 7 | 12 | 50 |
| 150 г | 503 | 10.5 | 18 | 75 |
| 200 г | 670 | 14 | 24 | 100 |
| 250 г | 838 | 17.5 | 30 | 125 |
| 300 г | 1005 | 21 | 36 | 150 |
| 500 г | 1675 | 35 | 60 | 250 |
Венская мягкая вафля весом 75 г даёт около 251 ккал: на 100 г это 335 ккал, из них 7 г белка, 12 г жира и 50 г углеводов. Мягкость им дают яйца и молоко, а вместе с водой в тесте они разбавляют калорийность. Тонкие вафли из вафельницы плотнее — 390 ккал на 100 г: влага при выпечке испаряется, а масло и сахар остаются, зато вес одной штуки около 30 г и она даёт около 117 ккал. Самые калорийные — магазинные вафельные листы с кремом (505 ккал на 100 г, батончик 40 г — около 202 ккал), а вафля со сгущёнкой на 50 г даёт около 185 ккал. Столовая ложка сгущёнки — ещё 70–90 ккал, порция мороженого или шоколадной пасты — 100–150 ккал. Цифры в таблице описывают вафли без топпинга.
Частые вопросы
Сколько калорий в одной вафле?
Зависит от вида: венская мягкая на 75 г — около 251 ккал, тонкая домашняя на 30 г — около 117 ккал, вафельный батончик с кремом на 40 г — около 202 ккал, а вафля со сгущёнкой на 50 г — около 185 ккал.
Чем магазинные вафли с кремом отличаются от домашних?
Начинка из кремовой массы на растительных жирах даёт 27 г жира на 100 г и около 505 ккал против 335–390 ккал у вафель из вафельницы. Батончик кажется маленьким, но два-три куска к чаю легко набирают 400–600 ккал.
Две венские вафли с сиропом — это много для перекуса?
Сами вафли (около 150 г) дают примерно 502 ккал, то есть четверть суточной нормы в 2000 ккал. Сироп, сливки или шоколад добавят ещё 100–200 ккал, поэтому лучше ограничиться одной вафлей.
Как приготовить вафли из вафельницы с меньшим количеством масла?
Уменьшите жир в тесте вдвое, заменив часть сливочного масла натуральным йогуртом или яблочным пюре, и смазывайте пластины вафельницы силиконовой кистью, а не наливайте масло. Часть пшеничной муки можно заменить цельнозерновой — вафли получатся плотнее, но сытнее.
Похожие продукты
- Брауни · 470 ккал
- Зефир · 326 ккал
- Мёд · 329 ккал
- Мороженое · 227 ккал
- Печенье · 436 ккал
- Пряник · 350 ккал
- Сахар · 398 ккал
- Тирамису · 350 ккал
Все продукты категории «Сладкое»
Сколько калорий нужно вам в день? Калькулятор нормы и БЖУ →
Источник данных: справочник Скурихина И.М. и USDA FoodData Central.