Калорийность: Творожная запеканка — БЖУ на 100 г

185

Ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Классическая с манкой и сахаром · На 100 г

Калорийность творожной запеканки по способам приготовления

Вариант	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Классическая с манкой и сахаром	185	12	7	18
С изюмом	200	11	6.5	24
Диетическая (обезжиренный творог, без сахара)	120	14	2	12

Калорийность творожной запеканки в порциях

Порция	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
1 порция (150 г)	278	18	10.5	27
Детская порция (100 г)	185	12	7	18

Классическая творожная запеканка с манкой и сахаром содержит около 185 ккал на 100 г (12 г белка, 7 г жиров, 18 г углеводов) — стандартная порция 150 г даёт примерно 278 ккал. Добавка изюма поднимает калорийность до 200 ккал на 100 г за счёт углеводов. Диетический вариант из обезжиренного творога, без сахара и манки, укладывается в 120 ккал на 100 г и при этом даёт 14 г белка — по соотношению белка к калориям запеканка обгоняет почти всю остальную выпечку, ведь её основа — творог, а не мука. Калорийность сильнее всего зависит от двух вещей: жирности творога (9% против обезжиренного — это плюс ~40 ккал на 100 г) и сахара (каждая столовая ложка на форму — ещё ~7 ккал на 100 г). Сметанная заливка сверху добавляет к порции 40–60 ккал.

Частые вопросы

Сколько калорий в порции творожной запеканки?

Порция классической запеканки весом 150 г содержит около 278 ккал при калорийности 185 ккал на 100 г. Диетический вариант той же порции — всего 180 ккал.

Сколько калорий в диетической творожной запеканке?

Около 120 ккал на 100 г, если готовить из обезжиренного творога без сахара (на подсластителе) и без манки. Белка при этом 14 г на 100 г — больше, чем в классической.

Сколько калорий в запеканке с изюмом?

Примерно 200 ккал на 100 г — на 15 ккал больше классической: изюм добавляет углеводов (24 г на 100 г против 18 г).