Калорийность: Чечевица — БЖУ на 100 г

295

Ккал

Белки, г

1.5

Жиры, г

46.3

Углеводы, г

Сухая · На 100 г

⏱ Сколько варить Чечевица → /skolko-varit/chechevica/

Калорийность чечевицы по способам приготовления

Вариант	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Сухая	295	24	1.5	46.3
Варёная на воде	116	9	0.4	20.1

Калорийность чечевицы в порциях

Порция	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
1 стакан сухой чечевицы (190 г)	561	45.6	2.8	88
Порция варёной чечевицы (200 г)	232	18	0.8	40.2

Калорийность чечевицы по весу

в 25 г чечевицы — 74 ккал, в 50 г чечевицы — 148 ккал, в 100 г чечевицы — 295 ккал, в 200 г чечевицы — 590 ккал. Расчёт для варианта «сухая».

Вес	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
10 г	30	2.4	0.2	4.6
25 г	74	6	0.4	11.6
50 г	148	12	0.8	23.2
100 г	295	24	1.5	46.3
150 г	443	36	2.3	69.4
200 г	590	48	3	92.6
250 г	738	60	3.8	115.8
300 г	885	72	4.5	138.9
500 г	1475	120	7.5	231.5

Гликемический индекс: 30. Клетчатка: 11.5 г. Вода: 14 г на 100 г.

Чечевица — одна из самых белковых бобовых культур: в сухом виде 295 ккал на 100 г и 24 г белка, что сопоставимо с мясом или творогом, но без насыщенных жиров (всего 1,5 г). При варке крупа впитывает воду, масса увеличивается примерно в 2,5 раза, а калорийность готового продукта падает до 116 ккал на 100 г. Гликемический индекс чечевицы один из самых низких среди круп и бобовых — около 30, поэтому она долго переваривается и не вызывает резких скачков сахара. Клетчатки в сухой чечевице много — 11,5 г на 100 г, что делает её частым выбором в вегетарианском и диетическом рационе как замена мясным блюдам.

Частые вопросы

Сколько калорий в варёной чечевице?

В 100 г варёной чечевицы без соли и масла — около 116 ккал: 9 г белка, 0,4 г жиров и 20,1 г углеводов. Порция в 200 г даёт примерно 232 ккал.

Сколько белка в сухой чечевице?

В 100 г сухой чечевицы — 24 г белка, это один из самых высоких показателей среди бобовых и круп, при этом жиров в ней всего 1,5 г.

Подходит ли чечевица для диеты?

Да: варёная чечевица небольшой калорийности (116 ккал/100 г), с низким гликемическим индексом (около 30) и высоким содержанием клетчатки (11,5 г на 100 г в сухом виде), поэтому долго не вызывает чувства голода.