Калорийность: Огурец — БЖУ на 100 г

Ккал

0.8

Белки, г

0.1

Жиры, г

2.5

Углеводы, г

Свежий · На 100 г

Калорийность огурца по способам приготовления

Вариант	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Свежий	15	0.8	0.1	2.5
Малосольный	16	0.8	0.1	2.9

Калорийность огурца в порциях

Порция	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
1 огурец среднего размера (100 г)	15	0.8	0.1	2.5
1 небольшой огурец (70 г)	11	0.6	0.1	1.8

Калорийность огурца по весу

в 25 г огурца — 4 ккал, в 50 г огурца — 8 ккал, в 100 г огурца — 15 ккал, в 200 г огурца — 30 ккал. Расчёт для варианта «свежий».

Вес	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
10 г	2	0.1	0	0.3
25 г	4	0.2	0	0.6
50 г	8	0.4	0.1	1.3
100 г	15	0.8	0.1	2.5
150 г	23	1.2	0.2	3.8
200 г	30	1.6	0.2	5
250 г	38	2	0.3	6.3
300 г	45	2.4	0.3	7.5
500 г	75	4	0.5	12.5

Вода: 95 г на 100 г.

Свежий огурец — один из самых низкокалорийных овощей: всего 15 ккал на 100 г, потому что на 95% он состоит из воды. Белка и жиров в нём почти нет (0,8 г и 0,1 г), а углеводы представлены в основном клетчаткой и небольшим количеством сахаров (2,5 г). Малосольный огурец по калорийности почти не отличается от свежего — около 16 ккал на 100 г, но за счёт засолки в нём заметно больше натрия, что стоит учитывать при ограничении соли в рационе. Один огурец среднего размера весит около 100 г и добавляет к рациону всего 15 ккал, поэтому огурцы — один из самых популярных овощей для перекуса при подсчёте калорий и при разгрузочных днях.

Частые вопросы

Сколько калорий в свежем огурце?

В 100 г свежего огурца — всего 15 ккал: 0,8 г белка, 0,1 г жиров и 2,5 г углеводов.

Сколько калорий в малосольных огурцах?

В 100 г малосольных огурцов — около 16 ккал, почти как в свежих (15 ккал); засолка почти не меняет калорийность, но заметно увеличивает содержание соли.

Можно ли есть огурцы при похудении?

Да: при 15 ккал на 100 г огурцы почти не влияют на суточную калорийность рациона и хорошо подходят для перекуса благодаря высокому содержанию воды (около 95%).