Калорийность: Творог — БЖУ на 100 г

121

Ккал

17.2

Белки, г

Жиры, г

1.8

Углеводы, г

5% жирности · На 100 г

Калорийность творога по способам приготовления

Вариант	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
5% жирности	121	17.2	5	1.8
Обезжиренный	88	18	0.6	1.5
9% жирности	156	16.7	9	1.3
18% жирности (жирный)	226	14	18	1.3

Калорийность творога в порциях

Порция	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Стандартная пачка (200 г)	242	34.4	10	3.6
1 ст. ложка (30 г)	36	5.2	1.5	0.5

Калорийность творога по весу

в 25 г творога — 30 ккал, в 50 г творога — 61 ккал, в 100 г творога — 121 ккал, в 200 г творога — 242 ккал. Расчёт для варианта «5% жирности».

Вес	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
10 г	12	1.7	0.5	0.2
25 г	30	4.3	1.3	0.5
50 г	61	8.6	2.5	0.9
100 г	121	17.2	5	1.8
150 г	182	25.8	7.5	2.7
200 г	242	34.4	10	3.6
250 г	303	43	12.5	4.5
300 г	363	51.6	15	5.4
500 г	605	86	25	9

Творог — один из самых белковых молочных продуктов: даже в обезжиренном виде он даёт 18 г белка на 100 г при всего 88 ккал. Самый популярный в магазинах творог 5% жирности содержит 121 ккал на 100 г (17,2 г белка, 5 г жиров, 1,8 г углеводов) — стандартная пачка 200 г даёт около 242 ккал. Более жирный творог 9% калорийнее — 156 ккал на 100 г, а классический жирный творог 18% доходит до 226 ккал на 100 г за счёт почти вдвое большего содержания жира при похожем количестве белка. Творог — источник кальция и казеина, медленно усваиваемого белка, поэтому его часто едят вечером или после тренировки.

Частые вопросы

Сколько калорий в пачке творога 5%?

В стандартной пачке творога 5% жирности (200 г) — около 242 ккал, при 121 ккал на 100 г.

Сколько калорий в обезжиренном твороге?

В 100 г обезжиренного творога — 88 ккал при 18 г белка, это один из самых белковых и низкокалорийных молочных продуктов.

Чем творог 9% отличается от творога 18%?

Творог 9% даёт 156 ккал на 100 г, а жирный 18% — уже 226 ккал: жира в нём вдвое больше, а белка чуть меньше (14 г против 16,7 г).