Калорийность: Творожная масса — БЖУ на 100 г

Творожная масса с изюмом содержит 343 ккал на 100 г — целая пачка в 180 г тянет на 617 ккал, как полноценный обед. Сладкая масса без добавок легче — около 280 ккал на 100 г (7,5 г белка, 16,5 г жира, 27 г углеводов), вариант с курагой занимает середину — примерно 310 ккал. Важно не путать её с творогом: массу делают из протёртого творога с сахаром и сливочным маслом, поэтому калорий в ней в два с лишним раза больше, чем в твороге 5% (121 ккал), а белка — вдвое меньше. По сути это десерт на творожной основе, ближе к сырковой продукции, чем к «белковому» творогу. Если считаете калории, удобнее дозировать ложками: столовая ложка массы без добавок — около 84 ккал, с изюмом — 103 ккал. Разумная десертная порция — 100 г к завтраку вместо целой пачки.